हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
बीफ को मध्यम-उच्च आंच पर पकाएं जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए। यदि आवश्यक हो तो छान लें।
बीफ में टैको मसाला और पानी डालें। मिश्रण के गाढ़ा होने तक उबालें।
कटे हुए रोमा टमाटर, बारीक कटा सफेद प्याज, बारीक कटा जलेपीनो, कटा धनिया, नींबू का रस और नमक मिलाकर पिको डी गैलो बनाएं।
टॉर्टिला को 10–15 सेकंड के लिए गर्म करें जब तक कि वे लचीले न हो जाएं।
प्रत्येक टॉर्टिला के केंद्र में कद्दूकस किया हुआ चेडर-जैक चीज़ छिड़कें।
मसालेदार बीफ को चीज़ के ऊपर रखें।
बीफ के ऊपर पिको डी गैलो डालें।
भरावन को बंद करने के लिए टॉर्टिला को बुरिटो शैली में मोड़ें।
प्रत्येक मेक्सिमेल्ट को 10–15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें या सूखी कड़ाही में सीवन की तरफ नीचे करके हल्का सुनहरा और चीज़ पिघलने तक टोस्ट करें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
जल्दी के लिए, बाजार से खरीदा हुआ पिको डी गैलो उपयोग करें।
पिको डी गैलो की तीखापन को नियंत्रित करने के लिए जलेपीनो की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का चीज़ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चेडर-जैक चीज़ की जगह कोई भी पिघलने वाला चीज़ जैसे मोज़रेला या मोंटेरे जैक उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस डिश को और तीखा कैसे बना सकता हूँ?
अधिक जलेपीनो डालें या अधिक तीखा टैको मसाला उपयोग करें।
क्या मैं बीफ को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप बीफ को पहले से पका सकते हैं और मेक्सिमेल्ट्स को असेंबल करने से पहले इसे गर्म कर सकते हैं।
क्या इसका शाकाहारी संस्करण है?
आप ग्राउंड बीफ की जगह प्लांट-बेस्ड क्रम्बल्स का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
प्रत्येक मेक्सिमेल्ट को फॉयल में लपेटें और 2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। परोसने से पहले कड़ाही या माइक्रोवेव में गर्म करें।
