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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मछली अब मेरे लिए रविवार को खाने की सबसे पसंदीदा चीज़ों में से एक बनती जा रही है। कुछ रविवार पहले मैंने अपने दोस्तों को बुलाया और यह स्वादिष्ट मछली बनाई। यह एक लाजवाब डिश है जिसमें लहसुन, अदरक और पपरिका के स्वाद के साथ शहद या सिरप की मिठास का मेल होता है। मछली को अच्छे से मैरीनेट किया जाता है और नरम होने तक बेक किया जाता है, जो दोस्तों के साथ आरामदायक...
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सभी मैरिनेड सामग्री को मिलाकर एक पेस्ट बना लें और अलग रख दें।
चाकू का उपयोग करके मछली के दोनों तरफ छोटे-छोटे चीरे लगाएं, ध्यान रखें कि बहुत गहराई तक न काटें। इससे मसाले मछली के अंदर तक पहुंच सकें।
साफ हाथों से मछली पर पेस्ट रगड़ें, यह सुनिश्चित करें कि आप इसे उदारतापूर्वक लगाएं और पूरी मछली को कवर करें।
मछली को एक कंटेनर या कैसरोल में डालें और इसे 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
मछली को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और फिर इसे 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डालें।
45 मिनट से 1 घंटे तक बेक करें या जब तक यह तैयार न हो जाए।
एक छोटे बर्तन में पानी, सिरका, ब्राउन शुगर, नमक, सोया सॉस और वोर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
इसे मध्यम आंच पर 6-10 मिनट तक उबालें।
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बेहतर स्वाद के लिए मछली ताजी होनी चाहिए।
आप शहद या सिरप की मात्रा बदलकर मिठास को समायोजित कर सकते हैं।
मछली को स्टीम की हुई सब्जियों या चावल के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने।
क्या मैं किसी और प्रकार की मछली का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी पसंद की किसी भी प्रकार की मछली का उपयोग कर सकते हैं। बस मछली की मोटाई के आधार पर पकाने का समय समायोजित करें।
मैं कैसे जानूं कि मछली पक गई है?
मछली तब पक जाती है जब यह कांटे से आसानी से टूट जाए और पूरी तरह से अपारदर्शी हो।
क्या मैं मैरिनेड पहले से तैयार कर सकता/सकती हूं?
हां, आप मैरिनेड को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में रख सकते हैं।
वोर्सेस्टरशायर सॉस की जगह क्या उपयोग कर सकता/सकती हूं?
आप वोर्सेस्टरशायर सॉस की जगह सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं या इसे छोड़ भी सकते हैं।
क्या यह डिश तीखी है?
इस डिश में पपरिका से हल्की तीखापन है, लेकिन यह ज्यादा तीखी नहीं है।
