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एक स्वादिष्ट और मसालेदार पनीर चाट जिसमें तले हुए पनीर के टुकड़े, खट्टा-मीठा टमाटर मसाला और सेव नमकीन का मेल होता है।
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पनीर के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
एक पैन में तेल डालें और गरम करें।
जीरा, कटे हुए टमाटर और कटी हुई हरी मिर्च डालें।
नमक और चाट मसाला डालें, फिर टमाटर नरम होने तक पकाएं, लगभग 2 से 5 मिनट।
एक सर्विंग प्लेट लें और उस पर पका हुआ टमाटर मसाला फैलाएं।
उसके ऊपर तले हुए पनीर के टुकड़े डालें।
मीठी टमाटर चटनी डालें और सेव नमकीन छिड़कें।
अगर चाहें तो कटा हुआ प्याज और धनिया पत्ते डालें।
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अधिक स्वाद के लिए परोसने से पहले ऊपर से नींबू का रस निचोड़ सकते हैं।
हरी मिर्च की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं बाजार से खरीदा हुआ पनीर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, बाजार से खरीदा हुआ पनीर इस रेसिपी के लिए अच्छा काम करता है।
मीठी टमाटर चटनी का विकल्प क्या है?
आप इमली की चटनी का उपयोग विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
क्या मैं यह चाट पहले से बना सकता/सकती हूं?
इसे ताजा परोसना सबसे अच्छा है, लेकिन आप सामग्री पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले इसे असेंबल कर सकते हैं।
क्या यह डिश शाकाहारी है?
हां, यह डिश शाकाहारी है।
पनीर चाट के साथ क्या परोस सकते हैं?
पनीर चाट को नाश्ते या स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है।
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