
स्वादिष्ट मसालेदार चिकन मीटबॉल्स मसालेदार चिमिचुरी सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
एक बड़े बाउल में पिसा हुआ चिकन, मोज़ेरेला, बारीक कटा लहसुन, बारीक कटा जलेपेनो, कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान, अंडे, प्याज़ पाउडर और मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं।
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को छोटे मीटबॉल्स के आकार में बनाएं।
ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें।
मीटबॉल्स को पार्चमेंट पेपर लगे बेकिंग शीट पर रखें।
20-25 मिनट तक बेक करें या जब तक वे सुनहरे भूरे और पूरी तरह से पक न जाएं।
एक फूड प्रोसेसर में पार्सले, धनिया, बारीक कटा लहसुन, बारीक कटा जलेपेनो, लाल मिर्च के फ्लेक्स, जैतून का तेल, रेड वाइन विनेगर, नमक और काली मिर्च डालें।
मिश्रण को तब तक पल्स करें जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए लेकिन थोड़ा दरदरा रहे।
मीटबॉल्स को गरमागरम परोसें और ऊपर से चिमिचुरी सॉस डालें या सॉस को साइड में डिपिंग के लिए रखें।
अधिक स्वाद के लिए, चिमिचुरी सॉस को परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए रख दें।
मसाले के स्तर को अपने स्वाद के अनुसार जलेपेनो और मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा से समायोजित करें।
मसालेदार चिकन मीटबॉल्स चिमिचुरी सॉस के साथ कैसे बनाएं?
मसालेदार चिकन मीटबॉल्स बनाने के लिए, पिसा हुआ चिकन, मोज़ेरेला चीज़, बारीक कटा लहसुन, बारीक कटा जलेपेनो, कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान, अंडे, प्याज़ पाउडर और मिर्च के फ्लेक्स को एक बड़े बाउल में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, मीटबॉल्स का आकार दें और 400°F (200°C) पर 20-25 मिनट तक बेक करें। चिमिचुरी सॉस के लिए, पार्सले, धनिया, लहसुन, जलेपेनो, लाल मिर्च के फ्लेक्स, जैतून का तेल, रेड वाइन विनेगर, नमक और काली मिर्च को फूड प्रोसेसर में डालकर दरदरा ब्लेंड करें। मीटबॉल्स को गरमागरम चिमिचुरी सॉस के साथ परोसें।
क्या ये मसालेदार चिकन मीटबॉल्स ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, ये मसालेदार चिकन मीटबॉल्स ग्लूटेन-फ्री हैं क्योंकि इनमें कोई ब्रेड क्रम्ब्स या ग्लूटेन युक्त सामग्री नहीं है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो चीज़ और अन्य सामग्री उपयोग कर रहे हैं, वे ग्लूटेन-फ्री हों।
इस मीटबॉल रेसिपी में पिसे हुए चिकन की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप पिसे हुए चिकन की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो आप पिसा हुआ टर्की या कम वसा वाला बीफ इस्तेमाल कर सकते हैं। शाकाहारी विकल्प के लिए, पके हुए मसूर और बारीक कटी सब्जियों का मिश्रण या प्लांट-बेस्ड ग्राउंड मीट का विकल्प चुन सकते हैं।
बचे हुए मसालेदार चिकन मीटबॉल्स और चिमिचुरी सॉस को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मसालेदार चिकन मीटबॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर करें। चिमिचुरी सॉस को अलग कंटेनर में फ्रिज में लगभग एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है। मीटबॉल्स को परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।
मसालेदार चिकन मीटबॉल्स और चिमिचुरी सॉस के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगेंगे?
मसालेदार चिकन मीटबॉल्स के साथ कई तरह के साइड डिश अच्छे लगते हैं। इन्हें ताज़ा सलाद, भुनी हुई सब्जियों या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें। एक भरपूर भोजन के लिए, इन्हें चावल या क्विनोआ के साथ परोसें ताकि चिमिचुरी सॉस का स्वाद और बढ़ सके।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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