अदरक, लहसुन और सुगंधित मसालों के स्वाद के साथ मसालेदार और स्वादिष्ट चिकन डोनट। इसे मेयोनेज़ डिप के साथ परोसा जाता है।
आलू को उबालें जब तक वे पक न जाएं। छीलकर टुकड़ों में काट लें।
प्याज, छोटे प्याज, अदरक और लहसुन को बारीक काट लें।
एक पैन में तेल गरम करें और कटे हुए प्याज, अदरक और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
पैन में चिकन के टुकड़े डालें और तब तक पकाएं जब तक वे गुलाबी न रहें।
हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
उबले हुए आलू पैन में डालें। मिलाने के लिए हिलाएं।
गरम मसाला और चिली फ्लेक्स छिड़कें। मिश्रण को कुछ और मिनट तक पकाएं।
मिश्रण ठंडा होने के बाद इसे डोनट का आकार दें।
इसे वनस्पति तेल में तलें।
इसे मेयोनेज़ डिप के साथ गरमागरम परोसें।
आलू डालने से पहले सुनिश्चित करें कि चिकन पूरी तरह से पक गया हो।
लाल मिर्च पाउडर और चिली फ्लेक्स की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
अतिरिक्त खट्टे स्वाद के लिए नींबू का रस निचोड़ सकते हैं।
मसालेदार चिकन डोनट को शुरू से कैसे बनाएं?
मसालेदार चिकन डोनट बनाने के लिए, सबसे पहले आलू उबालकर मैश करें। कटे हुए प्याज, अदरक और लहसुन को तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर पके हुए चिकन और मसाले जैसे हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें। मिश्रण को मिलाकर डोनट का आकार दें और सुनहरा होने तक तलें। इसे मेयोनेज़ डिप के साथ परोसें।
क्या मसालेदार चिकन डोनट को ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है?
हां, आप मैदा (सभी उद्देश्य का आटा) को ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण या बादाम के आटे से बदलकर मसालेदार चिकन डोनट को आसानी से ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। यह बनावट को बनाए रखते हुए ग्लूटेन संवेदनशीलता को ध्यान में रखेगा।
बचे हुए मसालेदार चिकन डोनट को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मसालेदार चिकन डोनट को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीज करें; बस सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से लपेटे गए हों ताकि फ्रीजर बर्न न हो।
मसालेदार चिकन डोनट के साथ पूरा भोजन कैसे परोसें?
मसालेदार चिकन डोनट को ताजा सलाद, अचार वाली सब्जियों, या मसालेदार डिपिंग सॉस के साथ परोसें। आप इसे हल्के दही सॉस या खट्टे चटनी के साथ भी परोस सकते हैं ताकि स्वाद और बढ़ जाए।
क्या मैं मसालेदार डोनट रेसिपी में अलग मांस या सब्जियां इस्तेमाल कर सकता हूं?
बिल्कुल! आप चिकन की जगह ग्राउंड टर्की, बीफ, या यहां तक कि शाकाहारी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, आप स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए बारीक कटी हुई सब्जियां जैसे शिमला मिर्च या गाजर भी डाल सकते हैं।
