हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
लहसुन को ऑलिव ऑयल में बहुत धीमी आंच पर पकाएं जब तक यह नरम, सुनहरा और फैलने योग्य न हो जाए।
पूरी तरह ठंडा करें, फिर चिकना होने तक ब्लेंड करें।
ब्रेडक्रंब्स को कॉन्फिट ऑयल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
ताज़ा नींबू के छिलके के साथ समाप्त करें। अलग रखें।
लाल मिर्च पेस्ट, गार्लिक कॉन्फिट और पार्सले की डंडियों को सुगंधित होने तक भूनें।
सूखी स्पेगेटी डालें, गर्म पानी से भरें।
रिसोट्टो की तरह पकाएं, जरूरत के अनुसार गर्म पानी डालते रहें।
अल डेंटे तक पकाएं, सॉस इमल्सिफाइड और चमकदार हो।
पार्सले की डंडियाँ निकालें, नमक के साथ सीज़न करें।
पास्ता परोसें, लेमन पांग्रेटाटो और ताज़ा पार्सले के साथ सजाएं।
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2-3 चम्मच ब्रेडक्रंब्स और 2-3 चम्मच गार्लिक कॉन्फिट का उपयोग करें।
सरल। साहसी। पूरी तरह से संतुलित।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का पास्ता उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी पास्ता उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय भिन्न हो सकता है।
बचे हुए गार्लिक कॉन्फिट को कैसे स्टोर करें?
गार्लिक कॉन्फिट को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में दो सप्ताह तक स्टोर करें।
अगर मेरे पास लाल मिर्च पेस्ट नहीं है तो क्या करें?
आप लाल मिर्च के फ्लेक्स का उपयोग कर सकते हैं या अगर आप कम तीखापन पसंद करते हैं तो इसे छोड़ सकते हैं।
क्या मैं लेमन पांग्रेटाटो पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
पार्सले का विकल्प क्या है?
आप पार्सले के विकल्प के रूप में तुलसी या धनिया का उपयोग कर सकते हैं।
