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यह स्मोक्ड बफेलो चिकन डिप एक धुएँदार, मलाईदार आनंद है। चिकन को परफेक्शन तक स्मोक किया जाता है, फिर नरम क्रीम चीज़, खट्टा रैंच ड्रेसिंग और मसालेदार बफेलो विंग सॉस के साथ मिलाया जाता है। तीखा चेडर, मोज़ेरेला और वैकल्पिक ब्लू चीज़ का जोड़ इसे एक समृद्ध, चीज़ी बनावट देता है। क्रम्बल्ड बेकन और कटी हुई हरी प्याज के साथ समाप्त, यह डिप टॉर्टिला चिप्स, अजवाइन, गाजर, क्रैकर्स, या टोस्टेड बैगुएट स्लाइस के साथ परोसने...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अपने Z ग्रिल्स को 250°F पर प्रीहीट करें।
चिकन को अपनी पसंद के अनुसार सीज़न करें।
जब तक आंतरिक तापमान 165°F तक न पहुँच जाए, तब तक स्मोक करें, मोटाई के अनुसार लगभग 60–90 मिनट।
कुछ मिनट आराम करने दें, फिर कद्दूकस करें।
एक बड़े बाउल में क्रीम चीज़, रैंच ड्रेसिंग, बफेलो सॉस और सॉर क्रीम मिलाएं।
कद्दूकस किया हुआ चिकन, चेडर, मोज़ेरेला और ब्लू चीज़ (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं।
कास्ट आयरन स्किलेट या फॉयल पैन में स्थानांतरित करें।
250°F पर 30–40 मिनट तक स्मोक करें, जब तक कि यह गर्म और बबलिंग न हो जाए।
क्रम्बल्ड बेकन, हरी प्याज और बफेलो सॉस की बूंदा बांदी के साथ ऊपर से सजाएं।
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आप ब्लू चीज़ की जगह अतिरिक्त चेडर या मोज़ेरेला का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पहले से पका हुआ चिकन उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पहले से पका हुआ चिकन उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताज़ा चिकन को स्मोक करने से एक अनोखा स्वाद मिलता है।
मैं इस डिप के साथ क्या परोस सकता हूँ?
टॉर्टिला चिप्स, अजवाइन, गाजर, क्रैकर्स, या टोस्टेड बैगुएट स्लाइस के साथ परोसें।
क्या मैं इस डिप को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप डिप को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले स्मोक कर सकते हैं।
क्या बफेलो विंग सॉस का कोई विकल्प है?
आप गर्म सॉस को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाकर विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
मैं इसे और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक बफेलो विंग सॉस या गर्म सॉस की एक बूंदा बांदी डालें।
