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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिकन विंग्स को साफ करें और सुखा लें। सभी मैरीनेड सामग्री मिलाएं। आप तुरंत पका सकते हैं या रात भर मैरीनेट कर सकते हैं।
चिकन विंग्स को हल्का तलें, जब तक किनारे ब्राउन होने न लगें, फिर पलटें और दूसरी तरफ पकाएं, प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट। वैकल्पिक रूप से, आप इन्हें एयर फ्रायर में भी पका सकते हैं।
ज्यादातर तेल हटा दें, फिर उसी पैन में लाल मिर्च, लाल प्याज और हरे प्याज को कुछ मिनट के लिए तलें।
चिकन विंग्स को वापस डालें और कुछ नमक और काली मिर्च का मिश्रण और सिचुआन पेपरकॉर्न पाउडर डालें, फिर अच्छी तरह से मिलाएं।
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आप सफेद या काली मिर्च और नमक के बराबर भागों का उपयोग करके अपना नमक और काली मिर्च का मिश्रण बना सकते हैं।
क्या मैं हल्का तलने के बजाय एयर फ्रायर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन विंग्स को हल्का तलने के विकल्प के रूप में एयर फ्रायर में पका सकते हैं।
मुझे चिकन विंग्स को कितनी देर तक मैरीनेट करना चाहिए?
आप अधिक स्वाद के लिए चिकन विंग्स को रात भर मैरीनेट कर सकते हैं, या समय की कमी होने पर तुरंत पका सकते हैं।
शाओक्सिंग वाइन क्या है?
शाओक्सिंग वाइन एक चीनी चावल की शराब है जो व्यंजनों में गहराई और स्वाद जोड़ने के लिए उपयोग की जाती है।
क्या मैं मसाले के स्तर को समायोजित कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपने मसाले की पसंद के अनुसार सिचुआन पेपरकॉर्न पाउडर की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
मैं इन चिकन विंग्स के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इन चिकन विंग्स को साइड डिश के रूप में या एक साधारण सलाद के साथ परोसा जा सकता है।
