हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सैल्मन फिलेट्स को बेकिंग ट्रे पर रखें और टिन फॉयल से ढक दें।
200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
इस बीच, मध्यम आंच पर 3 टेबलस्पून जैतून का तेल गरम करें।
आटा डालें और मिलाएं।
धीरे-धीरे बादाम दूध थोड़ा-थोड़ा करके डालें, लगातार चलाते रहें जब तक कि गाढ़ी चटनी न बन जाए। अलग रखें।
एस्पैरेगस के कठोर सिरे हटा दें और प्रत्येक डंठल को 3 टुकड़ों में काटें, सिरों को साबुत रखें।
एक अलग पैन में, बचा हुआ जैतून का तेल मध्यम आंच पर गरम करें।
प्याज और लहसुन डालें और कुछ मिनट तक भूनें जब तक कि नरम न हो जाए।
एस्पैरेगस और नींबू का रस डालें, आंच कम करें, ढक दें और 5 मिनट तक पकने दें जब तक कि एस्पैरेगस नरम न हो जाए।
सफेद चटनी और जमी हुई मटर डालें, आंच बढ़ाएं और बिना ढके 5-10 मिनट तक पकाएं।
एक अलग पैन में, पास्ता को पैकेट के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
इस बीच, सैल्मन को ओवन से निकालें और छोटे टुकड़ों में तोड़ें।
सैल्मन को चटनी में डालें, मिलाएं और आंच से हटा दें।
जब पास्ता पक जाए, छान लें, चटनी में डालें और मिलाएं।
काली मिर्च डालें, परोसें और आनंद लें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
आप बादाम दूध की जगह सामान्य दूध या किसी भी पौध आधारित दूध का उपयोग कर सकते हैं।
ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए, ग्लूटेन-मुक्त पास्ता और आटा का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की मछली का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सैल्मन की जगह ट्राउट या किसी भी मजबूत सफेद मछली का उपयोग कर सकते हैं।
डिल की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप डिल की जगह पार्सले या तुलसी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या बादाम दूध का उपयोग करना आवश्यक है?
नहीं, आप अपनी पसंद का कोई भी दूध, जिसमें डेयरी दूध भी शामिल है, उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप चटनी और सैल्मन को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन पास्ता को ताजा पकाकर परोसें।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
