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ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
चेरी टमाटर को ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। इन्हें बेकिंग शीट पर फैलाएं और 25-30 मिनट तक भूनें जब तक कि ये फटने और फूटने न लगें।
भुने हुए टमाटर को एक सर्विंग डिश में डालें और बीच में बुराटा रखें। बाल्समिक ग्लेज़ के साथ छिड़कें और ताज़ी चिफोनाडे तुलसी से सजाएं।
बैगुएट स्लाइस पर ऑलिव ऑयल ब्रश करें, नमक छिड़कें, और ओवन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
बुराटा को तोड़ें, गर्म भुने टमाटर के साथ मिलाएं, और डिपिंग के लिए टोस्टेड बैगुएट के साथ परोसें।
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बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ऑलिव ऑयल और बाल्समिक ग्लेज़ का उपयोग करें।
क्या मैं चेरी टमाटर की जगह साधारण टमाटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप साधारण टमाटर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चेरी टमाटर मीठा और अधिक केंद्रित स्वाद प्रदान करते हैं।
बुराटा के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप ताज़ा मोज़ेरेला का उपयोग कर सकते हैं जो समान मलाईदार बनावट देता है।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें।
क्या मैं इस डिप को पहले से बना सकता हूँ?
आप टमाटर को पहले से भून सकते हैं, लेकिन डिप को परोसने से ठीक पहले असेंबल करना सबसे अच्छा है।
बाल्समिक ग्लेज़ का कोई विकल्प है?
आप बाल्समिक रिडक्शन या बाल्समिक सिरका की कुछ बूंदों का उपयोग कर सकते हैं।
