ताज़गी भरा आम पन्ना पेय

आम पन्ना एक खट्टा और ताज़गी भरा पेय है जो कच्चे आम से बनाया जाता है, गर्मी को मात देने के लिए एकदम सही। कच्चे आम को नरम होने तक उबाला जाता है, फिर ताज़ा पुदीने की पत्तियाँ, जीरा पाउडर, काला नमक, चाट मसाला और चीनी के साथ मिलाकर एक चिकना और स्वादिष्ट आधार तैयार किया जाता है। इस पेय को मसालेदार किनारे वाले गिलास में ठंडा परोसा जाता है, जो इसे गर्मी का अंतिम इलाज बनाता है।