हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर नारियल तेल में प्याज, गाजर और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
जीरा, पपरिका, लाल मिर्च पाउडर और टमाटर प्यूरी डालें और 2 मिनट तक और भूनें।
शिमला मिर्च, तोरी और ब्रोकोली डालें और 5 मिनट तक पकाते रहें।
दाल, मटर, नारियल क्रीम और सब्जी का स्टॉक डालें।
उबाल लें, आंच कम करें, ढककर 20-25 मिनट तक पकाएं जब तक दाल पक न जाए और अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए।
काली मिर्च के साथ स्वादानुसार और धनिया की छिड़काव करें।
परोसें और आनंद लें।
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अधिक मलाईदार बनावट के लिए, फुल-फैट नारियल क्रीम का उपयोग करें।
अपने मसाले के स्वाद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं जमी हुई मटर की जगह ताजी मटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ताजी मटर का उपयोग जमी हुई मटर की जगह किया जा सकता है।
मैं इस करी को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
लाल मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ाएँ या ताजी कटी हुई मिर्च डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की दाल का उपयोग कर सकता हूँ?
मसूर दाल को उनके जल्दी पकने के समय के लिए पसंद किया जाता है, लेकिन आप अन्य दालों का उपयोग समायोजित पकाने के समय के साथ कर सकते हैं।
क्या नारियल क्रीम का कोई विकल्प है?
आप नारियल दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन करी कम मलाईदार होगी।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
