आलू लॉलीपॉप्स

हां, आप रसेट या युकोन गोल्ड जैसे अलग-अलग प्रकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं। आलू के प्रकार के अनुसार पकाने का समय थोड़ा अलग हो सकता है।

यदि आप अंडे से बच रहे हैं, तो आप मिश्रण को बांधने के लिए थोड़ी मात्रा में दूध या क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, फ्लैक्स एग (1 चम्मच फ्लैक्ससीड पाउडर को 3 चम्मच पानी में मिलाकर) भी उपयोग किया जा सकता है।

हां, आप इन्हें 375°F (190°C) पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक कर सकते हैं, बीच में पलटते हुए जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

ये आलू लॉलीपॉप्स विभिन्न डिपिंग सॉस जैसे केचप, मेयोनेज़, श्रीराचा मेयो, स्वीट चिली सॉस, या दही आधारित डिप के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं।

बचे हुए आलू लॉलीपॉप्स को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। उनकी कुरकुराहट वापस पाने के लिए उन्हें ओवन या एयर फ्रायर में दोबारा गरम करें।