पोर्क फिलेट

एक बाउल में ऑलिव ऑयल, मिक्स्ड हर्ब्स, पपरिका, सिरप और नमक मिलाएं।

ब्रश का उपयोग करके मैरीनेड को फिलेट के दोनों तरफ अच्छी तरह लगाएं।

इसे फॉइल से ढकें और फ्रिज में 1-2 घंटे के लिए रख दें।

ओवन को 356°F (180°C) पर प्रीहीट करें।

एक कड़ाही को तेज़ आंच पर गरम करें और उसमें थोड़ा ऑलिव ऑयल डालें।

फिलेट डालें और इसे दोनों तरफ से 5-8 मिनट तक सीयर करें, बीच-बीच में पलटते रहें।

इसे ग्रीस किए हुए कैसरोल डिश में ट्रांसफर करें।

इसे मैरीनेड से बास्ट करें।

प्रीहीट किए हुए ओवन में रखें और 1 घंटे 30 मिनट तक बेक करें।

सभी सामग्री मिलाएं और सॉस को मध्यम-धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें।

सॉस की सामग्री को एक बर्तन में मिलाएं और मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।

फिलेट पर सॉस डालें और इसे गरमागरम परोसें।