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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कटा हुआ चिकन, कटी हुई शिमला मिर्च, कटी हुई पत्ता गोभी, हॉट चिली सॉस, नमक, मिर्च फ्लेक्स, ओरिगैनो, काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
प्रत्येक गोलगप्पे के बीच में एक छोटा छेद करें।
प्रत्येक गोलगप्पे में तैयार चिकन स्टफिंग का एक टेबलस्पून भरें।
भरे हुए गोलगप्पों के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
ओवन/एयर फ्रायर को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
गोलगप्पों को प्रीहीटेड ओवन/एयर फ्रायर में 3-4 मिनट के लिए बेक करें।
गर्मागर्म परोसें।
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मसाले और सीज़निंग को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
चिकन की जगह पनीर और सब्जियों का उपयोग करके इस रेसिपी को तैयार कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए सर्विंग की संख्या परोसे गए हिस्से के आकार के अनुसार भिन्न हो सकती है।
पिज्जा गोलगप्पा को स्क्रैच से कैसे बनाएं?
पिज्जा गोलगप्पा को स्क्रैच से बनाने के लिए, आप सूजी या गेहूं के आटे का उपयोग करके गोलगप्पे के गोले तैयार कर सकते हैं। आटे को छोटे गोल आकार में बेलें, उन्हें डीप फ्राई करें जब तक वे फूल न जाएं, और फिर उन्हें अपनी पसंदीदा स्टफिंग, जैसे कि कटा हुआ चिकन और सब्जियों के मिश्रण से भरें। हालांकि, जल्दी विकल्प के लिए, आप रेसिपी में बताए अनुसार बाजार से खरीदे हुए गोलगप्पों का उपयोग कर सकते हैं।
पिज्जा गोलगप्पा के लिए कुछ आहार विकल्प क्या हैं?
यदि आप पिज्जा गोलगप्पा के लिए आहार विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप बोनलेस चिकन की जगह कटा हुआ टोफू या चने का उपयोग कर सकते हैं ताकि इसे शाकाहारी या वेगन बनाया जा सके। इसके अलावा, आप डेयरी-फ्री मेयोनेज़ और पनीर के विकल्प का उपयोग करके इसे पूरी तरह से प्लांट-बेस्ड बना सकते हैं।
बचे हुए पिज्जा गोलगप्पा को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पिज्जा गोलगप्पा को स्टोर करने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। इन्हें 1-2 दिनों के भीतर सबसे अच्छा खाया जाता है। हालांकि, गोलगप्पे के गोले नरम हो सकते हैं, इसलिए स्टफिंग को अलग से स्टोर करने की सिफारिश की जाती है और जब आप खाने के लिए तैयार हों तो उन्हें ताजा असेंबल करें।
पिज्जा गोलगप्पा के साथ एक पूरा भोजन कैसे परोसें?
पिज्जा गोलगप्पा को एक मजेदार ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन इसे एक पूरा भोजन बनाने के लिए, इसे एक ताज़ा सलाद या मसालेदार चटनी के साथ परोसने पर विचार करें। आप इसे हल्के सूप या मसाला चाय जैसे पेय के साथ भी परोस सकते हैं ताकि स्वाद को पूरा किया जा सके।
क्या मैं पिज्जा गोलगप्पा को एयर फ्रायर में बना सकता हूँ?
हाँ, आप पिज्जा गोलगप्पा को एयर फ्रायर में बना सकते हैं! अपने एयर फ्रायर को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और भरे हुए गोलगप्पों को 3-4 मिनट के लिए बेक करें, जैसे कि ओवन में। यह विधि आपको बिना डीप फ्राई किए कुरकुरी बनावट देगी।
