पिज़्ज़ा गोलगप्पा

पिज़्ज़ा गोलगप्पा को शुरू से बनाने के लिए, आप सूजी या गेहूं के आटे से गोलगप्पे के खोल तैयार कर सकते हैं। आटे को छोटे गोल आकार में बेलें, उन्हें डीप फ्राई करें जब तक वे फूल न जाएं, और फिर उन्हें अपनी पसंदीदा स्टफिंग जैसे कसे हुए चिकन और सब्जियों के मिश्रण से भरें। हालांकि, जल्दी विकल्प के लिए, आप रेसिपी में बताए गए अनुसार बाज़ार में मिलने वाले गोलगप्पों का उपयोग कर सकते हैं।

अगर आप पिज़्ज़ा गोलगप्पा के लिए आहार विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप बोनलेस चिकन की जगह कसा हुआ टोफू या चने का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, इसे पूरी तरह से प्लांट-बेस्ड बनाने के लिए डेयरी-फ्री मेयोनेज़ और चीज़ का उपयोग करें।

बचे हुए पिज़्ज़ा गोलगप्पा को स्टोर करने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। इन्हें 1-2 दिनों के भीतर खा लेना बेहतर है। हालांकि, गोलगप्पे के खोल नरम हो सकते हैं, इसलिए स्टफिंग को अलग से स्टोर करें और खाने के समय ताज़ा असेंबल करें।

पिज़्ज़ा गोलगप्पा को एक मज़ेदार ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन इसे पूरा भोजन बनाने के लिए, इसे एक ताज़ा सलाद या तीखी चटनी के साथ परोसें। आप इसे हल्के सूप या मसाला चाय जैसे पेय के साथ भी परोस सकते हैं।

हाँ, आप पिज़्ज़ा गोलगप्पा को एयर फ्रायर में बना सकते हैं! अपने एयर फ्रायर को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और भरवां गोलगप्पों को 3-4 मिनट तक बेक करें, जैसे ओवन में करते हैं। यह तरीका आपको बिना डीप फ्राई किए कुरकुरी बनावट देगा।