पिस्ता बादाम बर्फी – पारंपरिक स्वाद, आधुनिक अंदाज़

हाँ, आप बाजार में मिलने वाले बादाम और पिस्ता के आटे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताज़े मेवों को पीसने से स्वाद अधिक समृद्ध होगा।

बर्फी को कमरे के तापमान पर सेट होने में लगभग 30 मिनट लगते हैं।

असली स्वाद के लिए घी की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप मक्खन का विकल्प भी ले सकते हैं।

बर्फी को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक या लंबे समय तक रखने के लिए फ्रिज में स्टोर करें।

केसर एक अनोखा स्वाद और रंग जोड़ता है, लेकिन अगर उपलब्ध न हो तो आप इसे छोड़ सकते हैं।