मटर, आलू और पनीर की करी

हाँ, फ्रोजन मटर को ताजे मटर के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इन्हें बिना पिघलाए सीधे कुकर में डालें।

आलू को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें ताकि वे प्रेशर कुकिंग के दौरान समान रूप से पकें।

हाँ, अगर ताजा टमाटर प्यूरी उपलब्ध नहीं है तो बाजार में मिलने वाली टमाटर प्यूरी का उपयोग किया जा सकता है।

यह करी स्टीम्ड चावल, नान या रोटी के साथ अच्छी लगती है।

हाँ, आप इस करी को सामान्य पतीले में बना सकते हैं। आलू के नरम होने और स्वाद अच्छी तरह मिल जाने तक धीमी आंच पर पकाएं।