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शकरकंद से 'नूडल्स' बनाने के लिए स्पाइरलाइज़र का उपयोग करें और अलग रख दें।
मध्यम आंच पर नारियल तेल में प्याज, लहसुन और मिर्च को नरम होने तक भूनें।
लाल शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
मूंगफली का मक्खन मिलाएं।
पानी को धीरे-धीरे मिलाते हुए सॉस बनने तक हिलाएं।
स्पाइरलाइज़ किए हुए शकरकंद को पैन में डालें, ढकें, आंच कम करें और 5-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि शकरकंद पक न जाए लेकिन गीला न हो।
काली मिर्च के साथ सीज़न करें और धनिया मिलाएं।
परोसें और आनंद लें।
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यदि आप एक चिकनी सॉस पसंद करते हैं, तो खस्ता के बजाय चिकना मूंगफली का मक्खन उपयोग करें।
अपने स्वाद के अनुसार मिर्च की मात्रा को समायोजित करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के तेल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप नारियल तेल की जगह जैतून का तेल या वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को और अधिक तीखा कैसे बना सकता हूँ?
अधिक लाल मिर्च डालें या अतिरिक्त तीखेपन के लिए कुछ मिर्च के फ्लेक्स शामिल करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के नट बटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम बटर या काजू बटर का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
अगर मेरे पास स्पाइरलाइज़र नहीं है तो क्या करें?
आप जूलिएन पीलर या तेज चाकू का उपयोग करके शकरकंद को पतली स्ट्रिप्स में काट सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
