हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर ऑलिव ऑयल गरम करें।
कटा हुआ प्याज और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें। नमक छिड़कें और खुशबू आने तक भूनें।
बाकी सामग्री डालें और फेंटकर मिलाएं।
मिश्रण को हल्की उबाल तक लाएं, फिर आंच धीमी कर दें।
ढककर 12-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के पीछे चिपकने न लगे।
सॉस को ठंडा होने दें, फिर इसे स्टोरेज कंटेनर में डालें।
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अगर आप तीखा सॉस पसंद करते हैं, तो धीरे-धीरे हॉट सॉस बढ़ाएं और हर बार स्वाद चखें।
सॉस को कांच के जार या स्विंग-टॉप बोतल में रखें और फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर करें।
सॉस को पकाने के बाद अगर आप इसे और चिकना बनाना चाहते हैं, तो ब्लेंड कर सकते हैं।
सॉस में सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए ताजे और पके हुए आड़ू का उपयोग करें।
पीच बारबेक्यू सॉस को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
आप सॉस को फ्रिज में एक हफ्ते तक सील किए हुए कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं सॉस को और तीखा बना सकता हूँ?
हाँ, आप हॉट सॉस की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ा सकते हैं जब तक यह आपकी पसंद के अनुसार तीखा न हो जाए।
पीच बारबेक्यू सॉस किन व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है?
यह सॉस रिब्स, चिकन या पोर्क को ग्रिल या स्मोक करने के लिए बेहतरीन है। यह शकरकंद और मीटबॉल के साथ भी अच्छा लगता है।
क्या मैं ताजे आड़ू की जगह डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताजे आड़ू बेहतर स्वाद देंगे।
क्या मैं सॉस को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस को एयरटाइट कंटेनर में तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। उपयोग से पहले इसे फ्रिज में पिघलाएं।
