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आज की रेसिपी है स्वादिष्ट संतरे और अखरोट के स्क्वेयर, जो चाय के समय परोसने के लिए एकदम सही हैं। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन अकेले या व्हीप्ड क्रीम के साथ आनंद लिया जा सकता है। हमने इस रेसिपी में सैंडविच ब्रेड का उपयोग किया है और इसे संतरे के रस, संतरे की लिकर और संतरे के छिलके के साथ तैयार किया है—जो अखरोट के साथ मिलकर एक बेहतरीन स्वाद और बनावट प्रदान करता है।...
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एक बाउल में अंडों को हल्का फेंटें और उसमें संतरे का रस और संतरे की लिकर मिलाएं।
मक्खन (कमरे के तापमान पर) और क्रीम चीज़ डालें, और तब तक मिलाएं जब तक एक चिकनी और समान क्रीम न बन जाए।
स्वाद के लिए मिश्रण में पिसी हुई दालचीनी डालें, फिर चीनी और अखरोट (पहले से टोस्ट और कटे हुए) मिलाएं।
सैंडविच ब्रेड के किनारे काट लें और उन्हें तैयार मिश्रण में डुबो दें।
बाउल को प्लास्टिक रैप से ढकें और इसे फ्रिज में कुछ घंटों के लिए रख दें।
एक बेकिंग डिश को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और हल्का आटा छिड़कें। तैयार मिश्रण को डिश में डालें।
पहले से गरम ओवन में 150°C (300°F) पर लगभग एक घंटे तक बेक करें, या जब तक मिश्रण सेट न हो जाए, फ्लान जैसी स्थिरता तक।
ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे अनमोल्ड करें और आयताकार टुकड़ों में काटें।
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अलग बनावट के लिए, आप सैंडविच ब्रेड की जगह स्पॉन्ज केक या लेडीफिंगर्स का उपयोग कर सकते हैं।
अखरोट को पहले से टोस्ट करें ताकि उनका स्वाद बढ़ जाए।
अतिरिक्त स्वादिष्टता के लिए ताजी व्हीप्ड क्रीम को पाउडर चीनी के साथ मीठा कर परोसें।
क्या मैं सैंडविच ब्रेड की जगह कुछ और उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सैंडविच ब्रेड की जगह स्पॉन्ज केक या लेडीफिंगर्स का उपयोग कर सकते हैं, जिससे अलग बनावट और स्वाद मिलेगा।
मिश्रण पूरी तरह से बेक हुआ है, यह कैसे पता चलेगा?
जब मिश्रण सेट हो जाए और फ्लान जैसी स्थिरता हो, तो यह तैयार है। आप इसे हल्के से दबाकर देख सकते हैं; यह ठोस लेकिन थोड़ा हिलता हुआ महसूस होना चाहिए।
क्या मैं संतरे की लिकर को छोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप संतरे की लिकर को छोड़ सकते हैं या इसे अतिरिक्त संतरे के रस से बदल सकते हैं, जिससे यह बिना अल्कोहल वाला संस्करण बन जाएगा।
संतरे और अखरोट के स्क्वेयर को कैसे स्टोर करें?
स्क्वेयर को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और 3 दिनों तक उपयोग करें।
क्या मैं अन्य नट्स या सूखे मेवे जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप अन्य नट्स जैसे बादाम या सूखे मेवे जैसे किशमिश जोड़कर अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए प्रयोग कर सकते हैं।
