यह रेसिपी परिवार के साथ बिताए गए आरामदायक दोपहरों की यादें ताजा कर देती है। ओट्स, नारियल और सूखे फलों का मेल एक स्वादिष्ट मिठाई बनाता है, जिसे साझा करने के लिए परफेक्ट माना जा सकता है। ये कुकीज़ बनाना आसान है और ठंडे पेय के साथ बेहतरीन लगती हैं, जो किसी भी मौके के लिए आदर्श हैं।
सभी सूखी सामग्री को एक बाउल में मिलाएं।
एक अलग बाउल में मक्खन और शहद या चीनी को फेंटें।
फेंटी हुई सामग्री में अंडे डालें और अच्छे से मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में डालें और अच्छे से मिलाएं।
दूध डालें और आटे को अच्छी तरह गूंध लें।
आटे में खजूर, कद्दूकस किया हुआ नारियल और किशमिश डालें और समान रूप से मिलाएं।
आटे के हिस्से निकालें और उन्हें गेंद के आकार में बनाएं।
प्रत्येक गेंद को चपटा करें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 से 25 मिनट तक बेक करें।
मक्खन को कमरे के तापमान पर रखें ताकि फेंटना आसान हो।
बेकिंग ट्रे पर चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
अगर आप क्रंची टेक्सचर चाहते हैं, तो पूरे 25 मिनट तक बेक करें।
शहद की जगह ब्राउन शुगर का उपयोग करके थोड़ा अलग स्वाद पा सकते हैं।
क्या मैं ओट्स के आटे की जगह साधारण आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप ओट्स के आटे की जगह साधारण आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन टेक्सचर और स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
क्या मैं इन कुकीज़ को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप प्लांट-बेस्ड दूध और डेयरी-फ्री मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करूँ?
कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में नट्स डाल सकता हूँ?
बिल्कुल! कटे हुए बादाम या अखरोट जैसे नट्स डाल सकते हैं जिससे अतिरिक्त क्रंच मिलेगा।
मैं इन कुकीज़ को किसके साथ परोस सकता हूँ?
ये कुकीज़ ठंडे पेय, चाय या कॉफी के साथ अच्छी लगती हैं।
