बच्चों के लिए एक मज़ेदार और डरावना हैलोवीन-थीम वाला पिज़्ज़ा, जिसमें चिकन, सॉसेज और ऑलिव से बना मॉन्स्टर चेहरा है।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें उबले और कटे हुए टमाटर, टमाटर प्यूरी और लहसुन पेस्ट डालें।
2 मिनट तक भूनें, फिर नमक, ओरिगैनो और कटे हुए तुलसी के पत्ते डालें।
ढककर धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक पकाएं या जब तक तेल पानी से अलग न हो जाए।
एक बाउल में मैदा, नमक, चीनी और इंस्टेंट यीस्ट मिलाएं। अच्छे से फेंट लें।
मैदा मिश्रण में गुनगुना दूध और तेल डालें और अच्छे से मिलाएं।
धीरे-धीरे गुनगुना पानी डालें और आटा चिकना होने तक गूंधें।
आटे को ढककर गर्म स्थान पर 1 घंटे के लिए रखें ताकि वह फूल जाए।
फूलने के बाद, आटे से हवा निकालने के लिए उसे पंच करें।
ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
एक बेलन का उपयोग करके आटे को गोल आकार में बेलें।
बेली हुई डो पर तैयार पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
चिकन के टुकड़ों से मॉन्स्टर के दांत बनाएं और सॉसेज को नीचे रखकर मुंह का आकार दें।
सॉसेज और ऑलिव या काली मिर्च के दानों से आंखें बनाएं, और चाकू से नाक का आकार दें।
पिज़्ज़ा पर कद्दूकस किया हुआ चीज़ सावधानी से फैलाएं, मॉन्स्टर के फीचर्स को ढके बिना।
प्रीहीटेड ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।
अगर आप पिज़्ज़ा को तीखा बनाना चाहते हैं, तो सॉस में लाल मिर्च फ्लेक्स डालें।
अलग-अलग रंग की शिमला मिर्च का उपयोग करके मॉन्स्टर के अतिरिक्त फीचर्स बनाएं।
मॉन्स्टर फेस्ड हैलोवीन पिज़्ज़ा का ग्लूटेन-फ्री संस्करण कैसे बनाएं?
ग्लूटेन-फ्री मॉन्स्टर फेस्ड हैलोवीन पिज़्ज़ा बनाने के लिए, मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि पिज़्ज़ा सॉस और टॉपिंग्स भी ग्लूटेन-फ्री हों। आप ग्लूटेन-फ्री सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं और यह भी जांच लें कि चीज़ में कोई ग्लूटेन युक्त एडिटिव्स न हों।
चिकन और सॉसेज के अलावा हैलोवीन-थीम वाले पिज़्ज़ा के लिए अच्छे टॉपिंग्स क्या हैं?
डरावने ट्विस्ट के लिए, बैट के आकार में कटे पेपरोनी, रंगीन मॉन्स्टर फीचर्स के लिए शिमला मिर्च, या मीठे कंट्रास्ट के लिए अनानास का उपयोग करें। आप अलग-अलग प्रकार के चीज़ का उपयोग करके मॉन्स्टर फेस को और भी रंगीन बना सकते हैं।
बचे हुए मॉन्स्टर फेस्ड हैलोवीन पिज़्ज़ा को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मॉन्स्टर फेस्ड हैलोवीन पिज़्ज़ा को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह लपेटें। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। परोसने से पहले इसे ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।
मॉन्स्टर फेस्ड हैलोवीन पिज़्ज़ा के लिए पिज़्ज़ा डो को पहले से तैयार किया जा सकता है?
हाँ, आप पिज़्ज़ा डो को पहले से तैयार कर सकते हैं। गूंधने के बाद, इसे फूलने दें, फिर पंच करके प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेटें। इसे फ्रिज में 24 घंटे तक स्टोर करें। उपयोग करने से पहले इसे कमरे के तापमान पर आने दें।
डरावने डिनर के लिए मॉन्स्टर फेस्ड हैलोवीन पिज़्ज़ा के साथ कौन-कौन से साइड डिश परोसे जा सकते हैं?
मज़ेदार हैलोवीन डिनर के लिए, अपने मॉन्स्टर फेस्ड हैलोवीन पिज़्ज़ा के साथ सलाद जिसमें गमी वर्म्स हों, भुने हुए कद्दू के बीज, या भूत के आकार के खरबूजे वाले फलों की प्लेट परोसें। ये साइड डिश आपके खाने के फेस्टिव थीम को पूरा करेंगे।
