हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
गुड़, शहद और ओट व ज्वार के आटे के मिश्रण से बना एक समृद्ध और नम गाजर केक। एक भरपूर मिठाई या स्नैक के लिए परफेक्ट।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओवन को 160°C पर पहले से गरम करें।
एक बर्तन में सभी तरल सामग्री मिलाएं: गुड़, शहद, अंडे और तेल।
तरल मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ गाजर, किशमिश और कटे हुए बादाम डालें।
एक अन्य बर्तन में ओट का आटा, ज्वार का आटा, दालचीनी और बेकिंग सोडा मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे तरल मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
बेकिंग पैन में बैटर डालें। यह रेसिपी 6 से 7 साइज 6 के बेकिंग पैन भरती है।
1 घंटे 15 मिनट तक बेक करें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
बहुत ही नम केक पाने के लिए बैटर हल्का होना चाहिए, गाढ़ा नहीं।
केक को कम से कम 3 महीने तक फ्रीजर में रखा जा सकता है। इसे अच्छी तरह से लपेटें और पानी या किसी भी तरल से दूर रखें।
बचा हुआ गुड़ ओट गाजर केक कैसे स्टोर करें?
बचे हुए गुड़ ओट गाजर केक को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह लपेटें। इसे कमरे के तापमान पर 3 दिन तक या फ्रिज में 1 हफ्ते तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे एयरटाइट कंटेनर में अलग-अलग स्लाइस में फ्रीज करें, जो 3 महीने तक चलेगा।
गुड़ ओट गाजर केक रेसिपी में सामग्री के विकल्प क्या हैं?
हां, इस गुड़ ओट गाजर केक रेसिपी में कई विकल्प बनाए जा सकते हैं। यदि आपके पास ओट का आटा नहीं है, तो आप पूरे गेहूं का आटा या बादाम का आटा उपयोग कर सकते हैं। शाकाहारी संस्करण के लिए, अंडों की जगह फ्लैक्ससीड मील (1 चम्मच फ्लैक्ससीड को 2.5 चम्मच पानी में मिलाएं प्रति अंडा) और शहद की जगह मेपल सिरप का उपयोग करें। आप किशमिश की जगह सूखी क्रैनबेरी या कटे हुए खजूर भी डाल सकते हैं।
गुड़ ओट गाजर केक किन आहार प्रतिबंधों के अनुकूल है?
यह गुड़ ओट गाजर केक स्वाभाविक रूप से डेयरी-फ्री है और यदि ओट का आटा प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हो तो इसे ग्लूटेन-फ्री भी बनाया जा सकता है। सही विकल्पों के साथ, इसे शाकाहारी भी बनाया जा सकता है। यह विभिन्न आहार आवश्यकताओं के लिए एक बढ़िया मिठाई विकल्प है।
गुड़ ओट गाजर केक के साथ क्या परोसें ताकि मिठाई का अनुभव पूरा हो?
मिठाई का आनंददायक अनुभव पाने के लिए, गुड़ ओट गाजर केक को वनीला या दालचीनी आइसक्रीम के साथ परोसें। नारियल क्रीम की एक गुड़िया या क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग की एक बूंद भी स्वाद को बढ़ा सकती है। इसके अलावा, इसे गर्म चाय या मसालेदार चाय के साथ परोसना केक के समृद्ध मसालों को खूबसूरती से पूरक करता है।
गुड़ ओट गाजर केक को सही परिणाम के लिए कितनी देर तक बेक करें?
गुड़ ओट गाजर केक को 160°C (320°F) पर 1 घंटे 15 मिनट तक बेक करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से पक गया है, केक के केंद्र में एक टूथपिक डालें; यदि यह साफ या कुछ टुकड़ों के साथ बाहर आता है, तो केक तैयार है। बेकिंग समय के अंत में इसे अधिक पकने से बचाने के लिए ध्यान रखें।
