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कीमा मेमना को कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च, ऑल स्पाइस, लौंग पाउडर, लहसुन पेस्ट और अदरक पेस्ट के साथ पकाएं जब तक कि मेमना भूरा न हो जाए और प्याज नरम न हो जाए।
मक्खन और मैदा डालें, और तब तक चलाएं जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए और गाढ़ा न हो जाए। क्रीमी बनावट के लिए क्रीम का छींटा डालें।
टिन्स को शॉर्ट क्रस्ट पेस्ट्री से लाइन करें और कीमा मिश्रण से भरें।
पेस्ट्री के ढक्कन से ढकें और किनारों को सील करें।
पाई को 175 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि वे सुनहरे भूरे न हो जाएं।
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अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, आप मेमने की जगह बीफ या चिकन का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का मांस उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मेमने की जगह बीफ या चिकन का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि पाई तैयार हैं?
पाई तब तैयार होती हैं जब पेस्ट्री सुनहरे भूरे रंग की हो जाती है और भरावन बुलबुला बनाता है।
क्या मैं भरावन पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप भरावन को पहले से तैयार कर सकते हैं और उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रख सकते हैं।
मैं इन पाई के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इन पाई को साइड सलाद या भाप में पकी सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है।
क्या मैं पाई को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप पाई को बेक करने से पहले फ्रीज कर सकते हैं और फिर उन्हें फ्रीज से बेक कर सकते हैं, बेकिंग समय में कुछ अतिरिक्त मिनट जोड़कर।
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