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यह स्वादिष्ट मिल्क केक एक मलाईदार और समृद्ध मिठाई है जो विभिन्न दूध उत्पादों की समृद्धि को एक फूले हुए केक बेस के साथ जोड़ता है। केक को एक लाजवाब दूध मिश्रण में भिगोया जाता है और हल्के व्हिपिंग क्रीम फ्रॉस्टिंग से सजाया जाता है। यह उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो मलाईदार मिठाई का आनंद लेना पसंद करते हैं।
पाउडर दूध, पानी, कंडेंस्ड मिल्क, क्रीम, फुल क्रीम दूध और व्हिपिंग क्रीम को मिलाएं। मिश्रण को फ्रिज में रखें।
व्हिपिंग क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क, पानी और वनीला फ्लेवर को मिलाएं। इसे फुलने तक फेंटें।
चीनी, अंडे और वनीला को 5-10 मिनट तक फेंटें जब तक अंडे का मिश्रण तीन गुना न हो जाए।
मैदा को दो भागों में डालें। पहले भाग को धीरे-धीरे मिलाएं, फिर बचा हुआ मैदा डालें और हाथों से धीरे-धीरे फोल्ड करें।
बैटर को केक पैन में डालें और हल्का फेंटें। इसे 20 मिनट तक बेक करें।
बेक किए हुए केक को एक बाउल में रखें, फिर उसमें दूध मिश्रण और व्हिपिंग क्रीम डालें। फ्रिज में रखें और आनंद लें।
हल्का और फूला हुआ केक पाने के लिए अंडे के मिश्रण को अच्छी तरह फेंटें।
दूध मिश्रण डालने के बाद केक को फ्रिज में रखें ताकि यह अच्छे से भीग जाए।
क्या मैं किसी और प्रकार की क्रीम का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप हेवी क्रीम या हाफ-एंड-हाफ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे समृद्धि पर असर पड़ सकता है।
क्या मैं पाउडर दूध की जगह फुल क्रीम दूध का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कर सकते हैं।
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