यह मेक्सिकन सैल्मन सलाद एक रंगीन और स्वादिष्ट डिश है जो अलास्कन सॉके सैल्मन की समृद्धि को बेबी केल, अरुगुला और विभिन्न रंगीन टॉपिंग्स की ताजगी के साथ जोड़ता है। मलाईदार धनिया-नींबू ड्रेसिंग इसे खट्टा और चटपटा स्वाद देती है, जो इसे किसी भी मौके के लिए एक परफेक्ट भोजन बनाती है। मसालेदार रब सैल्मन को एक स्वादिष्ट मेक्सिकन ट्विस्ट देता है, और टॉर्टिला चिप्स इसमें एक संतोषजनक कुरकुरापन जोड़ते हैं। यह एक पौष्टिक और...
मसाला रब की सामग्री को एक छोटे कटोरे में मिलाएं।
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर ऑलिव ऑयल गरम करें।
मछली पर थोड़ा अतिरिक्त तेल डालें और मेक्सिकन मसाला रब को सैल्मन पर रगड़ें।
सैल्मन को पूरी तरह पकने तक, हर तरफ 3-4 मिनट तक भूनें।
सभी ड्रेसिंग सामग्री को एक फूड प्रोसेसर में डालें और मिलाएं। परोसने तक फ्रिज में रखें।
लेट्यूस को एक बड़े कटोरे में रखें और जलेपेनो, धनिया, लाल प्याज और ब्लैक बीन्स के साथ टॉप करें।
चेरी टमाटर, एवोकाडो, मकई, कोटिजा चीज़ और टॉर्टिला चिप्स डालें।
पके हुए सैल्मन को ऊपर रखें और मलाईदार धनिया-नींबू ड्रेसिंग के साथ परोसें।
सुनिश्चित करें कि सैल्मन पूरी तरह पका हो; इसका आंतरिक तापमान 145°F तक पहुंचना चाहिए।
अधिक कुरकुरेपन के लिए, टॉर्टिला चिप्स को हल्का टोस्ट करें।
मसाला रब की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
ड्रेसिंग को कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि इसका स्वाद बढ़ सके।
ड्रेसिंग के लिए ताजा धनिया का उपयोग करें ताकि सबसे अच्छा स्वाद मिले।
क्या मैं किसी और प्रकार की सैल्मन का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अटलांटिक या कोहो सैल्मन जैसी अन्य प्रकार की सैल्मन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अलास्कन सॉके सैल्मन इसके समृद्ध स्वाद के लिए अनुशंसित है।
क्या मैं ड्रेसिंग पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, ड्रेसिंग को पहले से बनाया जा सकता है और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
कोटिजा चीज़ के बदले में क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप कोटिजा चीज़ के बदले फेटा चीज़ या पार्मेज़ान का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह सलाद ग्लूटेन-फ्री है?
हाँ, यह सलाद ग्लूटेन-फ्री है, जब तक कि उपयोग किए गए टॉर्टिला चिप्स प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हों।
क्या मैं इस सलाद को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सैल्मन को हटा सकते हैं और प्रोटीन के लिए अधिक बीन्स या एवोकाडो जोड़ सकते हैं।
