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एक स्वादिष्ट मीट पाई जिसमें कीमा बनाया हुआ बीफ और सब्जियों का भरावन होता है, जो परतदार पेस्ट्री आटे में लिपटा होता है।
एक बड़े बर्तन में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
मार्जरीन डालें और मिश्रण को ब्रेडक्रंब जैसा होने तक मिलाएं।
अंडा फेंटें और इसे ठंडे पानी के साथ मिश्रण में डालें।
मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक आटा तैयार न हो जाए। ज्यादा न मिलाएं।
आटे को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
एक पैन में कीमा बनाया हुआ बीफ पकाएं जब तक यह भूरा न हो जाए।
पैन में कटे हुए आयरिश आलू, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज डालें।
करी पाउडर, थाइम, सीज़निंग क्यूब, नमक और काली मिर्च डालकर मसाला करें।
सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए मैदा का घोल डालें।
पेस्ट्री आटे को बेलें और गोल आकार में काटें।
हर गोल आकार के आधे हिस्से पर भरावन का एक चम्मच रखें।
आटे को मोड़ें और किनारों को सील करें। ज्यादा न भरें।
ऊपर से अंडा और दूध का मिश्रण लगाएं।
पहले से गरम एयर फ्रायर ओवन में 170 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।
अपने आटे को ज्यादा न मिलाएं।
भरावन तैयार करते समय आटे को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
अपनी मीट पाई को ज्यादा न भरें।
सुनहरे रंग के लिए अंडा और दूध लगाएं।
क्या मैं भरावन के लिए किसी और प्रकार का मांस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप कीमा बनाया हुआ बीफ की जगह कीमा बनाया हुआ चिकन, टर्की, या यहां तक कि शाकाहारी विकल्प भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
बची हुई मीट पाई को कैसे स्टोर करें?
बची हुई मीट पाई को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं मीट पाई को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बिना बेक की हुई मीट पाई को फ्रीज कर सकते हैं। फ्रीज करने से पहले उन्हें अच्छी तरह से लपेट लें।
मीट पाई के साथ क्या परोस सकते हैं?
मीट पाई को साइड सलाद, मैश किए हुए आलू, या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसा जा सकता है।
मैं कैसे जानूं कि मीट पाई बेक हो चुकी है?
मीट पाई तब तैयार होती है जब क्रस्ट सुनहरा भूरा हो जाए और भरावन बुलबुला बनने लगे।
