एक स्वादिष्ट मीट पाई जिसमें कीमा बनाया हुआ बीफ और सब्जियों का भरावन होता है, जो परतदार पेस्ट्री आटे में लिपटा होता है।
एक बड़े बर्तन में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
मार्जरीन डालें और मिश्रण को ब्रेडक्रंब जैसा दिखने तक मिलाएं।
अंडे को फेंटें और इसे ठंडे पानी के साथ मिश्रण में डालें।
मिश्रण को आटे का रूप देने तक मिलाएं। ज्यादा न मिलाएं।
आटे को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
एक पैन में कीमा बनाया हुआ बीफ पकाएं जब तक यह भूरा न हो जाए।
पैन में कटे हुए आयरिश आलू, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज डालें।
करी पाउडर, थाइम, सीज़निंग क्यूब, नमक और काली मिर्च डालकर मसाला करें।
सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए आटे का घोल डालें।
पेस्ट्री आटे को बेलें और गोल आकार में काटें।
हर गोल आकार के एक तरफ भरावन का एक चम्मच रखें।
आटे को मोड़ें और किनारों को सील कर दें। ज्यादा न भरें।
ऊपर से अंडा और दूध का मिश्रण लगाएं।
पहले से गरम एयर फ्रायर ओवन में 170 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।
अपने आटे को ज्यादा न मिलाएं।
भरावन बनाते समय आटे को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
अपनी मीट पाई को ज्यादा न भरें।
सुनहरे रंग के लिए अंडा और दूध लगाएं।
क्या मैं भरावन के लिए किसी और प्रकार के मांस का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कीमा बनाया हुआ बीफ की जगह कीमा बनाया हुआ चिकन, टर्की, या यहां तक कि शाकाहारी विकल्प का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
बची हुई मीट पाई को कैसे स्टोर करें?
बची हुई मीट पाई को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं मीट पाई को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बिना बेक की हुई मीट पाई को फ्रीज कर सकते/सकती हैं। फ्रीज करने से पहले इन्हें अच्छी तरह से लपेट लें।
मीट पाई के साथ क्या परोस सकते हैं?
मीट पाई को साइड सलाद, मैश किए हुए आलू, या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसा जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मीट पाई बेक हो चुकी है?
जब क्रस्ट सुनहरा भूरा हो जाए और भरावन उबलता हुआ दिखे, तो मीट पाई तैयार है।
