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सर्दियों का स्वाद एक बाइट में समेटा गया 🍂🧡 चीज़ी बटरनट 'टॉर्टिला', क्रीमी हर्बी टर्की, क्रैनबेरी का खट्टा-मीठा स्वाद और टोस्टेड पेकन का क्रंच। थैंक्सगिविंग के अगले दिन का सपना जैसा रैप — लेकिन इसे अभी बनाना शुरू करें। इसे बाद में बनाने के लिए सेव करें ✨
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अपने ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें।
एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
मोज़रेला, कद्दूकस किया हुआ बटरनट स्क्वैश, पार्मेज़ान और कटी हुई सेज को पतले आयताकार आकार में फैलाएं।

8 मिनट तक बेक करें, या जब तक किनारे सुनहरे भूरे न हो जाएं और चीज़ पिघलकर एक लचीले रैप में न बदल जाए।
2–3 मिनट तक ठंडा होने दें — ठंडा होने पर यह थोड़ा सख्त हो जाएगा, जिससे इसे संभालना आसान हो जाएगा।
एक मिक्सिंग बाउल में, टर्की (या चिकन), दही, सेलरी, क्रैनबेरी, पेकन, मस्टर्ड और मेपल सिरप को मिलाएं।


स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
चीज़ी स्क्वैश रैप पर रैडिकियो पत्तियां बिछाएं।
टर्की फिलिंग ऊपर डालें और धीरे से रोल या फोल्ड करके रैप बनाएं।

आधे में काटें और आनंद लें।
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रैप को संभालने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें ताकि यह फटे नहीं।
यदि आप चाहें तो टर्की की जगह कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट इस्तेमाल कर सकते हैं।
अधिक क्रंच और स्वाद के लिए पेकन को पहले से टोस्ट करें।
फिलिंग का स्वाद अपने अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं टर्की की जगह चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, इस रेसिपी में टर्की की जगह कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट इस्तेमाल किया जा सकता है।
रैप को फटने से कैसे बचाएं?
बेक करने के बाद रैप को 2–3 मिनट ठंडा होने दें। यह थोड़ा सख्त हो जाएगा, जिससे इसे संभालना आसान हो जाएगा।
क्या मैं यह रैप पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप रैप और फिलिंग को अलग-अलग तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले इन्हें असेंबल कर सकते हैं।
रैडिकियो पत्तियों की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप रैडिकियो पत्तियों की जगह पालक या लेट्यूस जैसी अन्य हरी पत्तियां इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी कीटो-फ्रेंडली है?
हाँ, यह रेसिपी लो-कार्ब है और कीटो डाइट में फिट हो सकती है।
👩🍳 Ex-chef sharing restaurant-style recipes ✨ Easy entertaining made simple 🥂 Elevated everyday meal 📩 Collabs: lekitchenbyad@gmail.com

