नींबू दालचीनी रोल्स

आप इस नींबू दालचीनी रोल्स रेसिपी में अंडे की जगह बिना मीठा सेब का सॉस या फ्लैक्ससीड मील का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं। हर अंडे के लिए, 1/4 कप सेब का सॉस या 1 बड़ा चम्मच फ्लैक्ससीड मील को 2.5 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं और इसे गाढ़ा होने तक कुछ मिनट तक रखें।

बचे हुए नींबू दालचीनी रोल्स को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, आप उन्हें फ्रिज में 1 हफ्ते तक या फ्रीजर में 3 महीने तक रख सकते हैं। फ्रीज करने से पहले उन्हें प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेट लें।

हाँ, आप इस नींबू दालचीनी रोल्स रेसिपी में फुल क्रीम दूध की जगह डेयरी-फ्री विकल्प के रूप में बादाम का दूध इस्तेमाल कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि बादाम का दूध खमीर और चीनी के साथ मिलाने से पहले लगभग 110 डिग्री तक गर्म हो।

नींबू दालचीनी रोल्स ब्रंच के लिए ताजे फलों, हल्की सलाद, या एक ताज़ा सिट्रस मिमोसा के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आप प्रोटीन बढ़ाने के लिए दही या पनीर का एक साइड भी जोड़ सकते हैं।

नींबू दालचीनी रोल्स के लिए आपका आटा तैयार है जब यह आकार में दोगुना हो जाए, जो आमतौर पर एक गर्म स्थान पर लगभग 1 घंटे में होता है। आप इसे हल्के से अपनी उंगली से दबाकर जांच सकते हैं; अगर निशान बना रहता है, तो यह तैयार है।