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इस आसान और प्रोटीन से भरपूर डिनर को बनाने के लिए आपको किसी भी किचन स्किल की ज़रूरत नहीं है। इसे सिर्फ़ 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है। हालांकि, आपको ओवन का उपयोग करना, स्टोव चालू करना और खीरा काटना आना चाहिए। यह रेसिपी स्वादिष्ट चिकन, टूना राइस और एक ताज़ा सलाद को मिलाकर एक संपूर्ण और आसान भोजन बनाती है।
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चिकन लेग्स में चीरे लगाएं।
टैको सीज़निंग, टमाटर पेस्ट, नमक और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को मिलाएं। इस मिश्रण को चिकन लेग्स पर रगड़ें।
चिकन को 200°C पर ओवन में रखें और 20 मिनट तक बेक करें।
चिकन में काबुली चने डालें और अच्छे से मिलाएं। इसे फिर से ओवन में रखें और पूरी तरह पकने तक बेक करें।
एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें।
कटा हुआ प्याज़ और पार्सले डालें। खुशबू आने तक भूनें।
चिकन स्टॉक क्यूब डालें और अच्छे से मिलाएं।
ड्रेन किया हुआ टूना डालें और चम्मच से प्याज़ के मिश्रण में तोड़ें।
बचे हुए चावल डालें और सब कुछ अच्छे से मिलाएं।
आखिर में, चाहें तो नींबू का रस निचोड़ें।
एक बाउल में कटा हुआ खीरा, टमाटर और लाल प्याज़ मिलाएं।
ग्रीक योगर्ट, ताज़ा डिल और समुद्री नमक डालें।
सब कुछ अच्छे से मिलाएं। चाहें तो शिमला मिर्च, गाजर, अचार वाले जलपेनो या स्वीट कॉर्न डालें।
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चिकन लेग्स में गहरे चीरे लगाएं ताकि मसाला अंदर तक पहुंच सके।
काबुली चने की जगह राजमा, ब्लैक बीन्स या कैनेलिनी बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
टूना राइस के लिए बचे हुए चावल का उपयोग करें ताकि समय बचे और खाना बर्बाद न हो।
सलाद को अपने पसंदीदा सब्ज़ियों या टॉपिंग्स से कस्टमाइज़ करें।
टूना राइस पर नींबू का रस निचोड़ें ताकि ताज़गी और खट्टापन बढ़े।
क्या मैं चिकन लेग्स की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय समायोजित करें क्योंकि यह चिकन लेग्स से जल्दी पक सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, बस सलाद में ग्रीक योगर्ट को छोड़ दें या डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग करें।
क्या मैं कैन वाले टूना की जगह ताज़ा टूना का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताज़ा टूना का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे चावल में डालने से पहले अच्छी तरह पका लें।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गरम करें।
क्या यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है, बशर्ते कि चिकन स्टॉक क्यूब और टैको सीज़निंग ग्लूटेन-फ्री हों।
Documenting my homemade food, so we both can scroll through it for ideas. From savoury to sweet, one recipe at a time.
