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जब मैंने इसे चखा, तो मैं दंग रह गई! हाल ही में मैं टोफू के साथ प्रयोग कर रही थी और पाया कि यह कितना बहुमुखी है। यह एक पौष्टिक, उच्च-प्रोटीन वाला भोजन है 🫶🫶। एक अच्छी गुणवत्ता वाले मसाला मिक्स का उपयोग करने से स्वाद में बड़ा फर्क पड़ता है—@justspices_uk का टोमैटो और मोज़रेला सीज़निंग ने इस डिश को परफेक्ट इटैलियन टच दिया। सब कुछ मिलाएं, बेक करें जब तक यह बुलबुले न बनने...
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फर्म टोफू, बेसिल पासाटा, टोमैटो पेस्ट, टोमैटो और बेसिल सीज़निंग, नमक, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और पानी को ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद न हो जाए।
ब्लेंड किए गए मिश्रण को एक बेकिंग डिश में डालें।
पहले से गरम ओवन में 180°C पर 15-20 मिनट तक बेक करें या 180°C पर 8-10 मिनट तक एयरफ्राई करें जब तक यह बुलबुले न बनने लगे।
EVOO डालें और ताजा बेसिल से गार्निश करें, फिर परोसें।
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डिश के स्वाद को बढ़ाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले मसाला मिक्स का उपयोग करें।
एयरफ्राई करना बेकिंग का तेज़ विकल्प है और यह समान बुलबुले वाला टेक्सचर देता है।
क्या मैं फर्म टोफू की जगह सिल्कन टोफू का उपयोग कर सकती हूँ?
इस रेसिपी के लिए फर्म टोफू की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह गाढ़ा मिश्रण बनाता है। सिल्कन टोफू से टेक्सचर पतला हो सकता है।
बेसिल पासाटा की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप बेसिल पासाटा की जगह रेगुलर पासाटा का उपयोग कर सकते हैं और स्वाद के लिए ताजा बेसिल या बेसिल सीज़निंग मिला सकते हैं।
क्या मैं यह रेसिपी पहले से बना सकती हूँ?
हाँ, आप ब्लेंड किया हुआ मिश्रण पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे परोसने से पहले बेक कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। ओवन या एयरफ्रायर में गरम करें जब तक यह बुलबुले न बनने लगे।
क्या मैं अलग सीज़निंग मिक्स का उपयोग कर सकती हूँ?
हाँ, आप अपने स्वाद के अनुसार अन्य इटैलियन-स्टाइल सीज़निंग मिक्स का प्रयोग कर सकते हैं।
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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