हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह रेसिपी साधारण चिकन और चावल को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल देती है, जिसमें चमकदार हनी गार्लिक ग्लेज़ होता है। चिकन को परफेक्शन तक पकाया जाता है, जिससे एक सुनहरा क्रस्ट बनता है जो रसों को अंदर बंद कर देता है, जबकि सॉस में मीठा, नमकीन और मसालेदार स्वाद का संतुलन होता है। इसे सुगंधित जैस्मिन चावल के ऊपर परोसा जाता है और हरे प्याज़ और तिल के बीज से सजाया जाता है, जो...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
जैस्मिन चावल को धोकर एक सॉसपैन में चिकन शोरबा के साथ डालें। पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं और गर्म रखें।
एक बड़े बाउल में चिकन थाई, कॉर्नस्टार्च, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से लेपित न हो जाए।
एक छोटे बाउल में शहद, सोया सॉस, लहसुन पेस्ट, श्रीराचा, चावल का सिरका और तिल का तेल मिलाएं। अलग रखें।
एक बड़े तवे में मध्यम-तेज आंच पर एवोकाडो तेल गरम करें।
चिकन को एक परत में डालें और बिना हिलाए 3-4 मिनट तक पकाएं ताकि अच्छा क्रस्ट बन सके। चिकन को सुनहरा और पूरी तरह से पकने तक, लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं।
आंच को मध्यम कर दें।
तवे में सॉस डालें और उबाल आने दें। 1-2 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते हुए, जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और चिकन पर अच्छी तरह से लेपित न हो जाए।
चावल को बाउल में बांटें और उसके ऊपर हनी गार्लिक चिकन रखें।
हरे प्याज़ और तिल के बीज से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
तवे को ज्यादा न भरें। अगर ज़रूरत हो, तो चिकन को दो बैच में पकाएं ताकि अच्छा क्रस्ट बन सके।
चिकन पर अच्छा क्रस्ट स्वाद और बनावट को बढ़ाता है, जिससे यह डिश टेकआउट से भी बेहतर लगती है।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन चिकन थाई का रस और स्वाद बेहतर होता है।
मैं इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूँ?
श्रीराचा की मात्रा बढ़ाएं या सॉस में लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
क्या मैं जैस्मिन चावल की जगह कोई और चावल इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बासमती या लंबे दाने वाले सफेद चावल का उपयोग विकल्प के रूप में कर सकते/सकती हैं।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। इसे तवे या माइक्रोवेव में धीरे-धीरे गरम करें।
क्या मैं इस डिश को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, नियमित सोया सॉस की जगह टैमरी या ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें।
