हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिपोटल मिर्च, अडोबो सॉस, धनिया, नींबू का रस, जैतून का तेल, शहद, नमक और काली मिर्च को ब्लेंडर में डालें या इमर्शन ब्लेंडर से मिक्स करें जब तक यह एकसार न हो जाए।
चिकन को एक ज़िप-टॉप बैग या उथले बर्तन में रखें और ऊपर से मैरिनेड डालें। सील करें और हर टुकड़े को कोट करने के लिए हिलाएं।
फ्रिज में कम से कम 2 घंटे या अधिकतम स्वाद के लिए रातभर मैरीनेट करें।
ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। चिकन को हर तरफ 5 से 6 मिनट तक पकाएं, जब तक आंतरिक तापमान 165°F तक न पहुंच जाए और बाहरी हिस्सा हल्का जला हुआ न हो।
चिकन को 5 मिनट तक आराम करने दें, फिर स्लाइस करें और परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, चिकन को रातभर मैरीनेट करें।
इसे मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न, सलाद, एवोकाडो, ग्रिल्ड प्याज और चावल के साथ परोसें।
अतिरिक्त क्रीमीनेस के लिए प्राइमल किचन का एवोकाडो लाइम सॉस इस्तेमाल करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, चिकन थाई इस रेसिपी के साथ अच्छी तरह काम करता है और ग्रिल करने पर रसीला रहता है।
मुझे चिकन को कितनी देर तक मैरीनेट करना चाहिए?
कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें, लेकिन अधिकतम स्वाद के लिए रातभर रखें।
अगर मेरे पास ग्रिल नहीं है तो क्या करूं?
आप ग्रिल पैन का उपयोग कर सकते हैं या चिकन को ओवन में 400°F पर तब तक बेक कर सकते हैं जब तक आंतरिक तापमान 165°F तक न पहुंच जाए।
क्या मैं मैरिनेड को पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मैरिनेड को 2 दिन पहले तक तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी तीखी है?
चिपोटल मिर्च स्मोकी तीखापन देती है, लेकिन शहद और नींबू इसे संतुलित करते हैं। अगर आप कम तीखापन चाहते हैं तो चिपोटल मिर्च की मात्रा कम करें।
