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आज हम प्रोटीन पाउडर बनाएंगे, जिसे मैं पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करके घर पर तैयार करूंगी। यह प्रोटीन पाउडर बहुउपयोगी है और इसे पराठों, सूप्स या प्रोटीन शेक्स के बेस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह प्रोटीन को अपने आहार में शामिल करने का एक स्वस्थ और आसान तरीका है।
अलसी के बीज, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज को एक पैन में सूखा भूनें जब तक वे सुगंधित और हल्के टोस्टेड न हो जाएं।
भुने हुए बीजों को पूरी तरह ठंडा होने दें।
भुने हुए बीजों को मूंगफली, भुना चना, बादाम, अखरोट, चिया बीज, ओट्स और मिल्क पाउडर के साथ ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मिलाएं।
मिश्रण को बारीक पाउडर में पीस लें। प्रोटीन पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
ब्लेंडर में एक स्कूप होममेड प्रोटीन पाउडर डालें।
ब्लेंडर में केला, खजूर, कॉफी पाउडर (वैकल्पिक) और ठंडा पानी डालें।
स्मूथ होने तक ब्लेंड करें और तुरंत परोसें।
पाउडर में नमी से बचने के लिए बीजों को पूरी तरह ठंडा होने दें।
यदि आप डेयरी-फ्री विकल्प चाहते हैं तो मिल्क पाउडर को छोड़ सकते हैं।
ताजगी बनाए रखने के लिए प्रोटीन पाउडर को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
स्मूदी की सामग्री को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं मिल्क पाउडर छोड़ सकता/सकती हूं?
हां, आप डेयरी-फ्री संस्करण के लिए मिल्क पाउडर छोड़ सकते/सकती हैं।
मैं प्रोटीन पाउडर को कितने समय तक स्टोर कर सकता/सकती हूं?
आप प्रोटीन पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में 1 महीने तक स्टोर कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं इस प्रोटीन पाउडर को अन्य व्यंजनों में उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, इस प्रोटीन पाउडर को पराठों, सूप्स या अन्य व्यंजनों में अतिरिक्त प्रोटीन के लिए जोड़ा जा सकता है।
क्या मैं अन्य बीज या नट्स का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी पसंद के अनुसार बीज और नट्स जोड़ या बदल सकते/सकती हैं।
क्या स्मूदी में कॉफी पाउडर आवश्यक है?
नहीं, कॉफी पाउडर वैकल्पिक है और यदि आप अलग स्वाद पसंद करते हैं तो इसे छोड़ सकते/सकती हैं।
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