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चिकन थाई स्ट्रिप्स को सफेद सिरका, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, नमक और शावरमा मसाला मिश्रण के साथ मिलाएं। रात भर मैरीनेट करें।
मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम आंच पर तेल में 25-30 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह नरम और पूरी तरह से पक न जाए।
पके हुए चिकन को अपनी पसंद की रोटी में लहसुन सॉस और अचार के साथ लपेटें।
रैप को तेल में लपेटें और फिर फॉयल में लपेटें।
परोसने से पहले लपेटे हुए शावरमा को टोस्ट या ग्रिल करें जब तक कि यह कुरकुरा न हो जाए।
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अधिक तीखेपन के लिए, मैरिनेड में एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर डालें।
क्या मैं चिकन थाई की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन चिकन थाईज़ की रसीलापन और स्वाद के लिए सिफारिश की जाती है।
मुझे चिकन को कितनी देर तक मैरीनेट करना चाहिए?
बेहतर स्वाद के लिए चिकन को रात भर मैरीनेट करें।
शावरमा के लिए किस प्रकार की रोटी सबसे अच्छी होती है?
पिटा या फ्लैटब्रेड शावरमा लपेटने के लिए अच्छी तरह काम करती है।
क्या मैं शावरमा मसाला मिश्रण घर पर बना सकता हूँ?
हाँ, आप जीरा, धनिया, पपरिका और हल्दी जैसे मसालों को मिलाकर अपना मिश्रण बना सकते हैं।
क्या परोसने से पहले शावरमा को टोस्ट करना आवश्यक है?
टोस्ट करने से कुरकुरी बनावट मिलती है लेकिन यह आपकी पसंद पर निर्भर करता है।
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