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मैंने पिछले हफ्ते लगभग हर रात इसका कोई न कोई वेरिएशन बनाया है, और मुझे लगता है कि मैंने परफेक्ट हेल्दी ब्राउनी बैटर की रेसिपी को सचमुच परफेक्ट कर लिया है। यह गाढ़ा, चॉकलेटी और प्रोटीन से भरपूर है, लेकिन ज्यादा हेल्दी जैसा स्वाद नहीं देता। शेल एक संतोषजनक क्रंच जोड़ता है, और इसे फ्रिज में रखने से यह एक गाढ़ा, समृद्ध टेक्सचर देता है। इसे आज़माएं और खुद देखें!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
बारीक ओट का आटा, वीगन चॉकलेट प्रोटीन पाउडर और कोको पाउडर को मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें जब तक गाढ़ा बैटर न बन जाए।
मेपल सिरप, ग्रीक योगर्ट और चॉकलेट चिप्स मिलाएं।
डार्क चॉकलेट और मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं।
पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण को ब्राउनी बैटर के ऊपर डालें और फैलाएं।
ब्राउनी बैटर को 2-4 घंटे या अधिकतम गाढ़ेपन के लिए रातभर फ्रिज में रखें।
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ऐसा वीगन चॉकलेट प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल करें जिसका स्वाद अच्छा हो, क्योंकि यह ब्राउनी बैटर का मुख्य स्वाद होगा।
अगर आप वीगन विकल्प चाहते हैं, तो चॉकलेट शेल के लिए मक्खन की जगह नारियल तेल का उपयोग करें।
अपनी मिठास की पसंद के अनुसार मेपल सिरप की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं वीगन की जगह सामान्य प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप सामान्य चॉकलेट प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि इसका स्वाद अच्छा हो क्योंकि यह मुख्य स्वाद होगा।
ब्राउनी बैटर को कितनी देर फ्रिज में रखना चाहिए?
2-4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह गाढ़ा हो जाए, या और भी गाढ़े टेक्सचर के लिए रातभर रखें।
क्या मैं ग्रीक योगर्ट की जगह वीगन विकल्प इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप नारियल या बादाम योगर्ट जैसे प्लांट-बेस्ड योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन सा दूध सबसे अच्छा है?
किसी भी प्रकार का दूध, जैसे बादाम या ओट मिल्क, बैटर को मिलाने के लिए काम करेगा।
क्या मैं चॉकलेट शेल को छोड़ सकता/सकती हूं?
हां, शेल वैकल्पिक है, लेकिन यह एक संतोषजनक क्रंच और अतिरिक्त चॉकलेट स्वाद जोड़ता है।
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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