हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
धनिया और पुदीना की पत्तियों को ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें। अतिरिक्त नमी निकालने के लिए अच्छी तरह से छान लें।
साफ की हुई जड़ी-बूटियों, अदरक, हरी मिर्च और सभी सूखे मसाले (काला नमक, भुना जीरा, नमक और चाट मसाला) को ब्लेंडर में डालें।
नींबू का रस और ठंडे पानी का एक छींटा डालें। एक गाढ़ा, चिकना, फिर भी बहने योग्य पेस्ट पीस लें।
सावधानीपूर्वक हर्ब पेस्ट को साफ आइस क्यूब ट्रे में डालें। ट्रे को फ्रीजर में रखें जब तक क्यूब्स ठोस न हो जाएं।
एक बार ठोस हो जाने पर, क्यूब्स को निकालें और उन्हें लेबल लगे ज़िपलॉक बैग या एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। उन्हें फ्रीजर में 2 महीने तक स्टोर करें।
बस 1-2 क्यूब्स को सीधे फेंटे हुए दही में डालें तुरंत रायता के लिए, या उन्हें पानी या सोडा में मिलाएं एक ताज़गी भरे पुदीना पेय या एक स्वादिष्ट डिप के रूप में।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पेस्ट में अतिरिक्त पानी से बचने के लिए जड़ी-बूटियों को ब्लेंड करने से पहले पूरी तरह से सूखा लें।
अपने मसाले की सहनशीलता के अनुसार हरी मिर्च की संख्या समायोजित करें।
ताजगी का ट्रैक रखने के लिए ज़िपलॉक बैग या कंटेनर पर तारीख लिखें।
जड़ी-बूटियों के चमकीले हरे रंग को बनाए रखने के लिए ब्लेंडिंग के लिए ठंडा पानी का उपयोग करें।
एक अनोखे स्वाद के लिए तुलसी या पार्सले जैसी अन्य जड़ी-बूटियों को मिलाने का प्रयोग करें।
मैं हर्ब क्यूब्स को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप हर्ब क्यूब्स को फ्रीजर में 2 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप तुलसी या पार्सले जैसी जड़ी-बूटियों के साथ प्रयोग कर सकते हैं एक अलग स्वाद प्रोफाइल के लिए।
रायता या पेय के लिए मुझे कितने क्यूब्स का उपयोग करना चाहिए?
अपने स्वाद के अनुसार 1-2 क्यूब्स का उपयोग करें।
क्या मैं हरी मिर्च छोड़ सकता हूँ?
हाँ, अगर आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं तो आप हरी मिर्च को छोड़ सकते हैं या कम कर सकते हैं।
क्यूब्स को स्टोर करने के लिए किस प्रकार का कंटेनर सबसे अच्छा है?
क्यूब्स को ताज़ा और व्यवस्थित रखने के लिए लेबल लगे ज़िपलॉक बैग या एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें।
