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हॉलिडे कुकिंग सीरीज़ का पहला एपिसोड है स्वादिष्ट लहसुन परमेसन सूप और टर्की ग्रिल्ड चीज़। 🧡 यह सूप आपका नया पसंदीदा बन जाएगा! परमेसन के छोटे ब्लॉक पर खर्च करें ताकि पिघलने का सबसे अच्छा अनुभव मिले—यह इसके लायक है! इसे टर्की ग्रिल्ड चीज़ के साथ परोसें, खासकर अगर आपके पास थैंक्सगिविंग का बचा हुआ टर्की हो। 🦃
एक बर्तन में 2 चम्मच जैतून का तेल डालें और उसमें लहसुन और प्याज डालें। खुशबू आने और हल्का सुनहरा होने तक चलाएं।
मक्खन डालें और पिघलने दें। फिर मैदा डालकर एक रौक्स तैयार करें।
चिकन शोरबा और हैवी क्रीम डालें। इन्हें मिलाएं।
परमेसन चीज़ डालें और पिघलने और मिलाने तक चलाएं।
ऊपर से अजवायन छिड़कें, फिर काली मिर्च और नमक डालें। चलाएं और ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर पकाएं।
बड़ी इटालियन ब्रेड की स्लाइस लें और डेली अमेरिकन चीज़ की स्लाइस (ऑरेंज और व्हाइट) के साथ परत लगाएं।
डेली टर्की की स्लाइस या थैंक्सगिविंग का बचा हुआ टर्की डालें ताकि स्वाद बढ़े।
सैंडविच को तब तक ग्रिल करें जब तक ब्रेड सुनहरी और चीज़ पिघल न जाए।
परमेसन चीज़ के लिए, पहले से कद्दूकस किए हुए पैकेट से बचें क्योंकि वे अच्छी तरह से नहीं पिघलते। सर्वोत्तम परिणामों के लिए परमेसन का ब्लॉक खरीदें।
ग्रिल्ड चीज़ के लिए थैंक्सगिविंग का बचा हुआ टर्की इस्तेमाल करें ताकि स्वाद और बढ़ जाए।
सूप में मैदा और चीज़ डालते समय गांठ बनने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें।
क्या मैं पहले से कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
बेहतर पिघलने और स्वाद के लिए परमेसन का ब्लॉक खरीदकर खुद कद्दूकस करना बेहतर है।
क्या मैं ग्रिल्ड चीज़ में टर्की की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चिकन या हैम का विकल्प ले सकते हैं, लेकिन टर्की का स्वाद अनोखा होता है, खासकर अगर यह थैंक्सगिविंग का बचा हुआ हो।
क्या मैं सूप पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सूप पहले से बना सकते हैं और इसे दोबारा गर्म कर सकते हैं। बस इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
ग्रिल्ड चीज़ के लिए कौन सी ब्रेड सबसे अच्छी रहती है?
बड़ी इटालियन ब्रेड की सिफारिश की जाती है क्योंकि इसकी बनावट और भराव को अच्छे से पकड़ने की क्षमता होती है।
क्या मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
इसे ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री विकल्प का उपयोग करें और ग्रिल्ड चीज़ के लिए ग्लूटेन-फ्री ब्रेड सुनिश्चित करें।
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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