लंबे और कुरकुरे एयर फ्रायर फ्राइज़ गुप्त सॉस के साथ

उबले हुए आलू से कुरकुरे एयर फ्रायर फ्राइज़ बनाने के लिए, उबले हुए आलू को मैश करें और उसमें कॉर्नस्टार्च, कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला, लहसुन नमक, इटालियन मसाला और काली मिर्च मिलाएं जब तक आटा न बन जाए। आटे को बेलें, लंबे स्ट्रिप्स में काटें और 400°F पर 15-20 मिनट तक एयर फ्रायर में पकाएं जब तक सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।

हाँ, आप इन एयर फ्रायर फ्राइज़ को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं, बस सुनिश्चित करें कि आप जो कॉर्नस्टार्च इस्तेमाल कर रहे हैं वह प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हो। इसके अलावा, मसालों और सॉस में छिपे ग्लूटेन सामग्री की जांच करें।

अगर आपके पास मोज़रेला चीज़ नहीं है, तो आप इसे अन्य प्रकार के चीज़ जैसे चेडर या पार्मेज़न से बदल सकते हैं। ध्यान रखें कि अलग-अलग चीज़ स्वाद और बनावट को थोड़ा बदल सकते हैं।

बचे हुए एयर फ्रायर फ्राइज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। गुप्त सॉस को भी फ्रिज में एक सप्ताह तक रखा जा सकता है। फ्राइज़ को परोसने से पहले एयर फ्रायर में कुछ मिनट के लिए गर्म करें ताकि उनकी कुरकुराहट वापस आ जाए।

ये कुरकुरे एयर फ्रायर फ्राइज़ बर्गर, ग्रिल्ड चिकन, या किसी भी सैंडविच के साथ शानदार लगते हैं। आप इन्हें ताजा सलाद के साथ भी परोस सकते हैं ताकि एक पूरा भोजन तैयार हो सके।