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एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
दूध, दही, तेल और वनीला एसेंस डालें। चिकना और बिना गांठ का होने तक मिलाएं।
कटी हुई स्ट्रॉबेरी को धीरे से मिलाएं।
वैकल्पिक रूप से, बीच में स्ट्रॉबेरी जैम डालें ताकि गूई टेक्सचर मिले।
ऊपर से स्ट्रॉबेरी का स्लाइस रखें या सफेद चॉकलेट चिप्स छिड़कें।
1 मिनट के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
ऊपर से देखें। यदि यह अभी भी बहुत गीला है, तो अतिरिक्त 10–15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
परोसने से पहले 30 सेकंड के लिए इसे आराम करने दें।
ऊपर से पाउडर चीनी, व्हिप्ड क्रीम, या शहद या मेपल सिरप की बूंदा बांदी करें।
मैदा, चीनी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
माइक्रोवेव करने से पहले बैटर के ऊपर छिड़कें ताकि कुरकुरा क्रम्बल टॉप मिले।
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बेहतर स्वाद के लिए ताज़ी, पकी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें।
दही मग केक को अतिरिक्त नम और नरम बनाता है, इसलिए इसे न छोड़ें।
बेकरी स्टाइल फिनिश के लिए, पकाने के बाद पाउडर चीनी और आधी स्ट्रॉबेरी से सजाएं।
क्या मैं जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें बैटर में डालने से पहले पिघला कर और छान लें।
दही के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप दही की जगह खट्टा क्रीम या अतिरिक्त चम्मच दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन दही अतिरिक्त नमी जोड़ता है।
क्या मैं इस मग केक को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, दूध को प्लांट-बेस्ड विकल्प से, दही को वेगन दही से बदलें, और सुनिश्चित करें कि चॉकलेट चिप्स (यदि उपयोग कर रहे हैं) वेगन हों।
मैं मग केक को ओवरफ्लो होने से कैसे रोक सकता हूँ?
माइक्रोवेव के दौरान केक के उठने के लिए पर्याप्त बड़ा मग उपयोग करें।
क्या मैं इसे माइक्रोवेव के बजाय ओवन में बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इसे ओवन-सुरक्षित रेमकिन में 350°F (175°C) पर लगभग 12–15 मिनट के लिए बेक कर सकते हैं।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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