मदर्स डे के लिए आसान सुशी बेक

सुशी चावल को धोकर पानी के साथ एक बर्तन में डालें। इसे उबालें, फिर धीमी आंच पर पकाएं। 15-20 मिनट तक पकाएं जब तक सारा पानी सोख न लिया जाए।

गैस से उतारें और चावल में चावल का सिरका, नमक और चीनी डालें। मिलाएं और अलग रखें।

सैल्मन फिलेट को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।

सोया सॉस, शहद और कटा हुआ लहसुन एक कटोरे में मिलाएं और इस मिश्रण को सैल्मन पर रगड़ें।

सैल्मन को 375°F पर 15-18 मिनट तक बेक करें जब तक यह पूरी तरह पक न जाए।

पके हुए सैल्मन को कांटे से तोड़ें, त्वचा हटा दें, और इसे हरे प्याज़, क्रीम चीज़ और स्पाइसी मेयो के साथ एक कटोरे में डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

ओवन का तापमान 400°F पर बदलें।

सीज़न्ड चावल को एक बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाएं और ऊपर से फुरिकाके छिड़कें।

चावल की परत पर सैल्मन मिश्रण डालें और इसे सतह पर फैलाएं।

सैल्मन की परत पर और फुरिकाके डालें, फिर ईल सॉस और स्पाइसी मेयो छिड़कें।

डिश को 10 मिनट तक बेक करें, फिर 2-3 मिनट तक ब्रॉयल करें जब तक ऊपर से हल्का भूरा और बुलबुला न हो जाए।

जब तैयार हो जाए, तो ऊपर से और फुरिकाके, तिल के बीज, सॉस और कटा हुआ हरा प्याज़ डालें।