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डाइजेस्टिव बिस्किट्स को पिघले हुए मक्खन के साथ पीसें, अपने टिन में डालें और इसे अच्छी तरह से दबाएं।
अतिरिक्त गाढ़ी क्रीम, कॉफी और खजूर को अच्छी तरह मिलाएं, फिर इसे टिन में बिस्किट बेस के ऊपर डालें।
180C पर 10 मिनट तक बेक करें जब तक खजूर की परत सेट न हो जाए।
अतिरिक्त गाढ़ी क्रीम, कॉफी, क्रीम चीज़ और कंडेंस्ड मिल्क को मिलाएं, फिर इसे अपने चीज़केक पर डालें।
फिर से 180C पर 10 मिनट के लिए बेक करें जब तक चीज़केक की परत सेट न हो जाए।
इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
सर्व करने से पहले कैरामेल और पेकान से सजाएं।
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बिस्किट बेस को अच्छी तरह से दबाएं ताकि यह काटते समय एक साथ रहे।
कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें ताकि साफ स्लाइस मिल सकें।
क्या मैं अतिरिक्त गाढ़ी क्रीम की जगह सामान्य क्रीम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन बनावट थोड़ी कम समृद्ध और गाढ़ी हो सकती है।
मुझे चीज़केक को कितनी देर तक फ्रिज में रखना चाहिए?
बेहतर परिणाम के लिए कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
क्या मैं पेकान की जगह कोई और नट्स इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, पेकान की जगह अखरोट या बादाम का उपयोग किया जा सकता है।
क्या चीज़केक को दो बार बेक करना आवश्यक है?
हाँ, दो बार बेक करने से प्रत्येक परत सही से सेट हो जाती है।
क्या मैं इस चीज़केक को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, इसे एक दिन पहले बनाकर फ्रिज में रखा जा सकता है।
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