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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यीस्ट और चीनी को गर्म पानी के साथ मिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
मैदा, नमक और ऑलिव ऑयल डालें। तब तक गूंधें जब तक कि आपको एक चिकना, लचीला आटा न मिल जाए।
ढककर आटे को 45–60 मिनट के लिए उठने दें, या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए।
आटे को एक बड़े गोल आकार में बेलें और बेकिंग शीट या पार्चमेंट पेपर पर रखें।
आटे के केंद्र में एक छोटी कटोरी उल्टी रख दें।
कटोरी के चारों ओर पिज्जा सॉस फैलाएं।
सॉसेज, शिमला मिर्च, मकई और मोज़रेला चीज़ डालें।
आटे के अंदरूनी घेरे को कई त्रिकोणीय पट्टियों में काटें, कटोरी पर रुकते हुए।
प्रत्येक पट्टी को भरावन के ऊपर खींचें और बाहरी किनारे के नीचे टक करें ताकि एक क्राउन आकार बन सके।
कटोरी हटाएं, आटे पर फेंटा हुआ अंडा ब्रश करें और तिल के बीज छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 200°C (400°F) पर 18–25 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक यह सुनहरा भूरा न हो जाए।
परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।
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सॉसेज के स्थान पर आप अपनी पसंद का कोई भी प्रोटीन जैसे चिकन या टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप क्रिस्पी क्रस्ट चाहते हैं, तो पिज्जा को पहले से गरम पिज्जा स्टोन पर बेक करें।
क्या मैं आटे के लिए गेहूं का आटा उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप गेहूं का आटा उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी घनी हो सकती है।
मैं और कौन से टॉपिंग्स उपयोग कर सकता हूँ?
आप मशरूम, जैतून, प्याज, या अपने पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग्स का उपयोग कर सकते हैं।
बचा हुआ पिज्जा कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पिज्जा को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं आटा पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप आटा तैयार कर सकते हैं और इसे उपयोग से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं।
क्या तिल के बीज का उपयोग आवश्यक है?
नहीं, तिल के बीज वैकल्पिक हैं और यदि आप चाहें तो इन्हें छोड़ सकते हैं।
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