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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें।
पैन में ग्राउंड टर्की डालें और तोड़ें, जब तक गुलाबी न रहे तब तक पकाएं।
कटा हुआ प्याज मिलाएं और पारदर्शी होने तक पकाएं।
नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के अन्य मसाले डालें।
ब्लैक बीन्स और सोमोस टैको सिमर सॉस मिलाएं, गरम होने तक उबालें।
मकई की टॉर्टिला को पार्चमेंट पेपर लगे बेकिंग शीट पर रखें।
एक तरफ कुकिंग स्प्रे छिड़कें और पलट दें।
ओवन में 400°F पर 3 मिनट के लिए गरम करें।
टॉर्टिला को ओवन से निकालें और मांस मिश्रण और कद्दूकस की हुई चीज़ से भरें।
टॉर्टिला को आधा मोड़ें और 400°F पर 10-15 मिनट के लिए फिर से बेक करें जब तक कि वे कुरकुरी न हो जाएं।
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यदि आपके पास सोमोस टैको सिमर सॉस नहीं है, तो आप अपनी पसंदीदा टैको सॉस या सालसा का उपयोग कर सकते हैं।
अधिक कुरकुरापन के लिए, बेक करने से पहले टॉर्टिला के बाहर हल्का जैतून का तेल ब्रश करें।
ब्लैक बीन्स को छानकर और धोकर अतिरिक्त सोडियम हटा दें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का मांस उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ग्राउंड टर्की को ग्राउंड बीफ, चिकन या यहां तक कि प्लांट-बेस्ड मांस विकल्प से बदल सकते हैं।
मैं टॉर्टिला को फटने से कैसे रोक सकता हूँ?
टॉर्टिला को भरने से पहले ओवन में थोड़ी देर गरम करने से वे लचीले और फटने की संभावना कम हो जाती है।
क्या मैं ये टैकोस पहले से बना सकता हूँ?
आप भरावन को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में रख सकते हैं। सर्व करने से पहले टैकोस को असेंबल और बेक करें ताकि सबसे अच्छा टेक्सचर मिले।
मैं और कौन से टॉपिंग्स उपयोग कर सकता हूँ?
आप अतिरिक्त स्वाद के लिए कटी हुई लेट्यूस, कटे टमाटर, एवोकाडो स्लाइस, या अचार वाले जलापेनो डाल सकते हैं।
क्या मैं मकई की टॉर्टिला की जगह आटे की टॉर्टिला का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ध्यान दें कि आटे की टॉर्टिला बेक होने पर मकई की टॉर्टिला जितनी कुरकुरी नहीं हो सकती।
