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गेहूं का आटा, पानी और नमक मिलाकर नरम आटा गूंध लें। 10 मिनट के लिए रख दें।
मैश किए हुए आलू में हरी मिर्च, चाट मसाला, जीरा पाउडर और ताज़ा धनिया मिलाएं।
2 छोटे रोटियां बनाएं, एक के बीच में आलू का मिश्रण और चीज़ क्यूब्स रखें, दूसरी रोटी से ढक दें।
किनारों को अच्छी तरह से सील करें और धीरे से बेलें।
तवे पर घी के साथ सुनहरा होने तक और अंदर चीज़ पिघलने तक तलें।
काटें और परोसें, चीज़ की खिंचाव का आनंद लें।
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आटा नरम हो ताकि बेलना आसान हो।
भरावन के रिसाव को रोकने के लिए किनारों को अच्छी तरह से सील करें।
क्या मैं किसी और प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मोज़रेला की जगह कोई भी चीज़ जो अच्छी तरह पिघलती हो, उपयोग कर सकते हैं।
भरावन के रिसाव को कैसे रोकें?
किनारों को अच्छी तरह से सील करें और धीरे से बेलें।
क्या मैं आटा पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप आटा कुछ घंटे पहले बना सकते हैं और ढक कर रख सकते हैं।
इन पराठों के साथ क्या परोस सकते हैं?
दही और आम के अचार के साथ परोसें।
क्या मैं इन पराठों को बिना चीज़ के बना सकता हूँ?
हाँ, आप चीज़ छोड़ सकते हैं और सादा आलू पराठा बना सकते हैं।
Assalam-o-Alaikum! I'm a home chef from Karachi, Pakistan 🇵🇰 I love cooking authentic Pakistani & Karachi-style recipes with a desi touch. On Chefadora, I share my family's special Chicken Karahi, Biryani, and other easy homemade recipes that taste like restaurant food but are made with love at home. Follow me for daily easy & spicy recipes! ❤️
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