हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर जैतून के तेल में लहसुन को कुछ मिनट तक भूनें जब तक कि सुगंधित न हो जाए।
हरी बीन्स, शतावरी, तोरी और ब्रोकोली डालें। सब्जियों के नरम होने तक 5-10 मिनट तक नियमित रूप से चलाते हुए पकाएं।
जमी हुई मटर, ऑर्ज़ो, सब्जी स्टॉक और नारियल क्रीम डालें। मिलाने के लिए चलाएं।
उबाल लें, ढकें, आंच कम करें और 10 मिनट तक उबालें जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और ऑर्ज़ो पक न जाए।
स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
परोसें और आनंद लें।
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अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, आप सब्जी स्टॉक की जगह चिकन स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं जमी हुई मटर की जगह ताजी मटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ताजी मटर का उपयोग किया जा सकता है। बस उन्हें पकाने की प्रक्रिया में थोड़ा बाद में डालें ताकि उनकी बनावट बनी रहे।
क्या नारियल क्रीम का कोई विकल्प है?
आप भारी क्रीम या कोई डेयरी-मुक्त विकल्प उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ऑर्ज़ो पक गया है?
ऑर्ज़ो तब पक जाता है जब वह नरम हो जाता है और अधिकांश तरल को अवशोषित कर लेता है।
क्या मैं अन्य सब्जियाँ भी डाल सकता हूँ?
हाँ, आप विविधता के लिए शिमला मिर्च या पालक जैसी अन्य सब्जियाँ डाल सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को तीखा कैसे बना सकता हूँ?
थोड़ी सी लाल मिर्च के फ्लेक्स या थोड़ी सी हॉट सॉस डालें।

