क्रीमी मसालेदार झींगे और चावल – झटपट और स्वादिष्ट समुद्री भोजन डिनर

एक कटोरे में पेरी-पेरी सॉस, लहसुन, टमाटर पेस्ट, मिर्च फ्लेक्स, मिर्च का तेल और थोड़ी काली मिर्च मिलाएं।

मैरीनेड को झींगों पर लगाएं और अच्छी तरह से कोट करें।

क्लिंग रैप से ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। अधिक स्वाद के लिए इसे कुछ घंटों तक बैठने दें।

एक पैन में मक्खन गरम करें।

झींगों को 2-3 बैचों में, पैन के आकार के अनुसार, 2-3 मिनट तक तलें। रबर जैसा टेक्सचर होने से बचाने के लिए ज्यादा न पकाएं।

झींगों को निकालकर अलग रख दें।

उसी पैन में बचा हुआ पेरी-पेरी सॉस और ताज़ा क्रीम डालें।

धीमी आंच पर हल्का उबाल आने दें।

स्वादानुसार नमक डालें और ऊपर से कटा हुआ पार्सले छिड़कें।

झींगों को पैन में वापस डालें और सॉस में 1-2 मिनट तक कोट करें।

परोसने से पहले ऊपर से थोड़ा और पार्सले डालें।

सफेद चावल, पास्ता या क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ताकि सॉस को अच्छे से सोख सकें।