हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सूखे क्रैनबेरी, ग्रीक योगर्ट बेकिंग चिप्स और भुने हुए बादाम के साथ स्वादिष्ट कुकीज़।
ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम करें और रैक को बीच में रखें।
एक छोटे बाउल में मैदा और बेकिंग सोडा मिलाएं। अलग रखें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, हैंड मिक्सर से मक्खन, कैस्टर शुगर और ब्राउन शुगर को मध्यम गति पर हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
मिक्सर की गति को कम करें और नमक, वनीला एसेंस और अंडे डालें। लगभग 1 मिनट तक फेंटें।
मैदा का मिश्रण डालें और केवल मिलाने तक फेंटें। ज्यादा न मिलाएं।
सूखे क्रैनबेरी, ग्रीक योगर्ट बेकिंग चिप्स और भुने हुए बादाम डालें। सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से मिलें।
बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।
टेबलस्पून के आकार के गोले बनाएं और कुकी डो को बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
लगभग 12 मिनट तक पकाएं। अगर आपका ओवन ज्यादा गरम होता है तो थोड़ा पहले चेक करें।
कुकीज़ को पैन पर 2 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह ठंडा करने के लिए वायर कूलिंग रैक पर रखें।
मक्खन को कमरे के तापमान पर रखें ताकि मिलाना आसान हो।
अगर आपका ओवन ज्यादा गरम होता है तो कुकीज़ को थोड़ा पहले चेक करें।
ग्रीक योगर्ट चिप्स के साथ क्रैनबेरी बादाम कुकीज़ को कैसे बनाएं?
ग्रीक योगर्ट चिप्स के साथ क्रैनबेरी बादाम कुकीज़ बनाने के लिए, ओवन को 350°F (180°C) पर प्रीहीट करें। एक बाउल में 2.25 कप मैदा और बेकिंग सोडा मिलाएं। एक बड़े बाउल में, 1 कप कमरे के तापमान वाला मक्खन, 0.5 कप कैस्टर शुगर और 1 कप ब्राउन शुगर को फेंटें। 2 अंडे, 2 चम्मच वनीला एसेंस और एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे मैदा का मिश्रण डालें, फिर 0.75 कप सूखे क्रैनबेरी, 0.75 कप ग्रीक योगर्ट बेकिंग चिप्स और 0.5 कप कटे हुए भुने बादाम मिलाएं। टेबलस्पून के आकार के गोले बनाकर बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
क्या ग्रीक योगर्ट चिप्स के साथ क्रैनबेरी बादाम कुकीज़ ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
दुर्भाग्यवश, ग्रीक योगर्ट चिप्स के साथ क्रैनबेरी बादाम कुकीज़ का पारंपरिक नुस्खा ग्लूटेन-फ्री नहीं है क्योंकि इसमें मैदा का उपयोग होता है। हालांकि, आप मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करें कि आपका बेकिंग सोडा भी ग्लूटेन-फ्री हो।
कुकी रेसिपी में ग्रीक योगर्ट बेकिंग चिप्स के बदले क्या उपयोग कर सकते हैं?
अगर ग्रीक योगर्ट बेकिंग चिप्स उपलब्ध नहीं हैं, तो आप उनकी जगह व्हाइट चॉकलेट चिप्स या डार्क चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप योगर्ट कवर किए हुए किशमिश का भी उपयोग कर सकते हैं।
ग्रीक योगर्ट चिप्स के साथ क्रैनबेरी बादाम कुकीज़ को कैसे स्टोर करें?
कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीज करें। फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में पार्चमेंट पेपर की परत लगाकर रखें ताकि वे चिपके नहीं।
ग्रीक योगर्ट चिप्स के साथ क्रैनबेरी बादाम कुकीज़ के साथ कौन से पेय अच्छे लगते हैं?
ग्रीक योगर्ट चिप्स के साथ क्रैनबेरी बादाम कुकीज़ के साथ कई पेय अच्छे लगते हैं। इन्हें गर्म चाय, जैसे कैमोमाइल या चाय के साथ परोसें, या दूध के गिलास के साथ क्लासिक संयोजन का आनंद लें। त्योहारों के लिए, क्रैनबेरी जूस कॉकटेल या हल्की स्पार्कलिंग वाइन भी इनके स्वाद को बढ़ा सकती है।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
...
