यह है काउबॉय कैवियार — ताज़ा, रंगीन, और हमेशा सबसे पहले खत्म होने वाला। यह वह स्नैक है जिसके चारों ओर लोग मंडराते हैं, यह मेलों और भीड़ को खुश करने के लिए एकदम सही है। इस सरल और स्वादिष्ट रेसिपी को फॉलो करें।
मीठे कर्नेल कॉर्न, ब्लैक आइड पीज़ और ब्लैक बीन्स को ड्रेन और धो लें।
हरे शिमला मिर्च, लाल प्याज, रोमा टमाटर और एवोकाडो को काट लें।
सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में मिलाएं।
मिश्रण में नींबू का रस और ऑलिव ऑयल डालें।
स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें।
सब कुछ अच्छे से मिलाएं और ठंडा परोसें।
अधिक स्वाद के लिए, काउबॉय कैवियार को परोसने से पहले एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
आप इसमें जलापेनो या धनिया डाल सकते हैं ताकि यह मसालेदार और ताज़ा लगे।
इसे टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें, यह एकदम सही जोड़ी है।
क्या मैं काउबॉय कैवियार पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से बना सकते हैं। इसे फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें। इसे 1-2 दिनों के भीतर खा लेना सबसे अच्छा है।
क्या मैं किसी सामग्री को बदल सकता हूँ?
हाँ, आप हरे शिमला मिर्च की जगह लाल शिमला मिर्च डाल सकते हैं या विविधता के लिए अन्य बीन्स जैसे किडनी बीन्स जोड़ सकते हैं।
मैं एवोकाडो को भूरे होने से कैसे रोक सकता हूँ?
एवोकाडो को मिश्रण में डालने से पहले इसे नींबू के रस में टॉस करें ताकि यह भूरे न हो।
क्या काउबॉय कैवियार ग्लूटेन-फ्री है?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें कोई ग्लूटेन सामग्री नहीं है।
मैं काउबॉय कैवियार के साथ क्या परोस सकता हूँ?
काउबॉय कैवियार टॉर्टिला चिप्स, पिटा ब्रेड, या ग्रिल्ड चिकन या मछली के टॉपिंग के रूप में अच्छी तरह से मेल खाता है।
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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