यह रेसिपी पनीर का उपयोग करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। मोज़रेला, इटैलियन मसाला और लहसुन पाउडर का संयोजन एक स्वादिष्ट आधार बनाता है, और इसे लहसुन हर्ब बटर से ब्रश करने का विकल्प इसे एक समृद्ध फिनिशिंग टच देता है। ये नियमित ब्रेडस्टिक्स की तुलना में थोड़े अधिक फूले हुए लेकिन कुरकुरे बनते हैं।
सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।
मिश्रण को एक बटर पेपर पर डालें और ऊपर एक और बटर पेपर रखें।
मिश्रण को बेलें जब तक कि वह सपाट न हो जाए, फिर ऊपर का बटर पेपर सावधानी से हटा दें।
सपाट मिश्रण को बेकिंग शीट पर रखें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
थोड़ा और लहसुन पाउडर और पार्मेज़न चीज़ डालें, फिर इसे 2 मिनट के लिए और बेक करें।
स्वाद बढ़ाने के लिए, बेक करने के बाद इसे मक्खन या लहसुन हर्ब बटर से ब्रश करें।
बटर पेपर को अच्छी तरह से रखें ताकि मिश्रण बेलते समय चिपके नहीं।
अधिक कुरकुरे टेक्सचर के लिए, इसे सुनहरा भूरा होने तक थोड़ा और बेक करें।
फ्लैटब्रेड के स्वाद को कस्टमाइज़ करने के लिए अलग-अलग जड़ी-बूटियों या मसालों का प्रयोग करें।
क्या मैं अंडे की सफेदी की जगह पूरे अंडे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पूरे अंडे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे फ्लैटब्रेड का टेक्सचर थोड़ा बदल सकता है।
क्या मैं पनीर की जगह कोई और चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
आप रिकोटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टेक्सचर और स्वाद में बदलाव हो सकता है।
फ्लैटब्रेड को बटर पेपर से चिपकने से कैसे रोकें?
सुनिश्चित करें कि बटर पेपर नॉन-स्टिक हो या इसे बेलने से पहले हल्का ग्रीस कर लें।
क्या मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप नियमित मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री फ्लोर ब्लेंड का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस फ्लैटब्रेड को किसके साथ परोस सकता हूँ?
यह फ्लैटब्रेड सूप, सलाद, या पिज़्ज़ा टॉपिंग के बेस के रूप में अच्छा लगता है।
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